Hugo
O que não faltam é boas dicas para o Natal, tanto para a mesa, compras ou doces e pratos catitas para a época, e eu estava aqui a preparar um artigo quando comecei a notar que eu já conhecia a maioria destas dicas e já tinha criado artigos sobre isso, por isso aqui vai um artigo dois em um, por um lado ficam aqui muitos dos artigos que já criei com excelentes dicas, assim podem escolher o que precisam, como novas dicas que apanhei no éter da internet ou aprendi com algum desastre na cozinha ;D
Novas Dicas para o Natal
Comprar os Frescos com Alguma Antecedência – Eu sei, parece uma contradição, normalmente quer-se comprar o mais em cima da data para ser o mais fresco possível, mas essa pode não ser a melhor opção no Natal, é comum no Natal faltarem alguns ingredientes nas prateleiras, esgotarem certos produtos e se fores tentar comprar a última da hora em especial produtos frescos, existe uma boa possibilidade que vais ter de visitar vários supermercados e no fim comprar algo que se calhar não está nas melhores condições, logo se possível o ideal é comprar os frescos com alguma antecedência (e se necessário, cozinhar, preparar ou congelar até ser necessário) ou encomendar os frescos para ir buscar no dia 23 ou 24 assim sabes que vais ter o que precisas.
Encomenda, Encomenda… sim Encomenda – No seguimento da dica de cima, encomendar é uma excelente forma de ter o que precisas, na altura certa e muitas vezes com um bom preço, e não estou a falar só de encomendas em supermercados na internet para entregar em casa, estou a falar também de encomendar em peixarias, encomendar em frutarias, encomendar em mercados ou pastelarias, eu normalmente encomendo sempre o meu bolo rei, assim sei que no dia 24 tenho um acabado de fazer a minha espera para levantar, sem filas, sem problemas, sem stress.
Aproveita as Promoções mas nada de Exageros – É comum existirem 5 mil promoções pelo Natal de brinquedos a comida, como é habitual nem sempre são boas promoções ou os descontos não são nada de especial, mas não existe nenhum problema em aproveitar, agora é também importante ter limites, lá por uma coisa estar descontada não é razão para comprar, comprar mais uma caixa de biscoitos ou mais uma garrafa de vinho não tem problemas, mas comprar o dobro de bacalhau, comprar presentes extras, comprar legumes a mais, em vez de um desconto vais criar desperdício, o que é sempre uma tristeza, tenta sempre focar no que precisas e não nos descontos!
Têm em conta os Excessos e Equilíbrio na Mesa de Natal – Como podem ver hehehe, eu sou daqueles que acho que a mesa de Natal deve ser um pouco abusiva nos excessos, mas o excesso é só esse, todo esse excesso acaba por ser consumido por toda a familia em uns 3 ou 4 dias e acabou, uma festa faz bem á alma e uns excessos de tempos em tempos são saudáveis para o espírito, mas Natal não são 30 dias, Natal não é do dia 24 até a passagem de ano, para mim são o dia 24 e mais uns dias e depois a passagem do ano, sim são excessos, são muitos doces, muitos fritos, mas não são 30 dias a comer rabanadas e bolo rei, logo até eu tenho um pouco de contenção, o que é bom para a carteira, é bom para a saúde e acima de tudo torna os dias de Natal e Passagem do Ano ainda mais divertidos (ie excessos de vez em quando sabem bem, todos os dias… não sabem a nada, é como analogia do bolo, comer uma fatia de bolo é deliciosa, mas comer um bolo inteiro de uma só vez é enjoativo e uma pessoa até fica mal disposta)!
Se a ceia de Natal só começa á Noite então salta as Entradas e Snacks – Esta é simples, se tiveres uma mesa de Natal típica não é preciso snacks e entradas, frutos secos, camarão cozido, presunto, queijos, montes de bebidas e cocktails, não faz sentido teres essas coisas porque as pessoas vão dizer olá, conversar uns minutos e vão para a mesa, snacks e entradas e tal só fazem sentido se toda a gente aparece umas 4 ou 5 horas antes do Jantar, aí sim é boa ideia ter uns snacks e umas entradas para entreter, fora disso, queres encher o bandulho de bacalhau assado e aletria ou de amendoins e queijo? ;D
Pede ou Oferece alguma Ajuda! – Simples, mas uma ceia de Natal ou Almoço de Natal não é preciso ser o trabalho exclusivo de 1 ou 2 pessoas, ok a Avó gosta de preparar o Natal a sua maneira, porreiro, mas isso não quer dizer que a experiência não a vai deixar completamente exausta, combina com antecedencia, podes ajudar em montes de coisas, podes fazer coisas com antecedência, podes tratar das compras, podes comprar doces de uma boa pastelaria assim não é preciso fazer todos os doces em casa, não só isso vai fazer toda a gente participar mais na festa do Natal mas também é assim que se passam as tradições da família, se o Natal para ti é comprar umas prendas e chegar a mesa, comer e pronto, então falta-te o espírito da época e estás a esbanjar o conhecimento partilhado da tua família!
Cria um Plano para os Restos – Não necessariamente que vais fazer uma quiche com os restos do bacalhau (pode não sobrar bacalhau hehehe), mas que tens embalagens e sacos, tudo o que é preciso, se a família separa e cada um vai para as suas casas que levem os restos consigo ou se toda a familia vai ficar na mesma casa que os restos sejam todos guardados correctamente, o que têm de ir ao frio vai o frio, o que não se vai usar e pode ir ao congelador que vá ao congelador, eu sei, depois de uma festa com toda a gente cheia e cansada, é um pouco chato fazer isto, mas louça pode ser lavada no dia seguinte, mas comida têm de ser partilhada por toda a familia ou guardada correctamente, logo ter caixas e sacos a mão ajuda a lembrar e a tornar o processo mais rápido.
Lista de Dicas de Natal
- O que Preparar com Antecedência para o Natal
- Lista de Compras para o Natal
- Ideias para Poupar no Natal
- Truques para um Natal Perfeito
- Dicas para a Mesa de Natal
- 8 Dicas para o Jantar de Natal
- Como Aproveitar os Restos de Natal
E já está, espero que este artigo tenha sido útil, já agora aqui vão mais alguns artigos que podem achar úteis hehehe, como saber a melhor altura para ir as compras, alguns doces diferentes do habitual para o Natal, mais ideias para a ceia de Natal e qual é o melhor bolo de rei vendido pelos supermercados aqui em Portugal (ie Pingo Doce hehehe), Feliz Natal! ;D
