As deliciosas fatias douradas (também conhecidas por fatias paridas)! Eu sei eu sei, toda a gente diz que são o mesmo que rabanadas e em certo sentido são! O processo é bastante similar, no entanto eu gosto de separar, para mim rabanadas são feitas com pão de cacete ou baguete, normalmente acabadas com caldas (de […] Mais
Já sabemos é Verão, só apetece coisinhas fresquinhas, por isso nada como esta saladita cremosa de salmão, super simples e bem cheia de proteina, podes usar salmão como quiseres, eu cozi em vapor mas restos de salmão cozido, grelhado, até salmão fumado vai funcionar bem. Esta é uma daquelas saladas boas assim mesmo, ou como […] Mais
Há uma pergunta que aparece muitas vezes quando se fala em dietas ou em emagrecer: “posso comer pão?”. E a resposta curta é sim, claro que podes. Mas se já sentiste que, mal introduzes o pão na tua alimentação, o ponteiro da balança sobe com bastante facilidade, bemmmmm não estás a imaginar coisas. Não é […] Mais
Hoje é 10 de julho, o dia mundial das pizzas, e será que existe uma melhor maneira que celebrar do que fazer umas belas mini pizzas bem recheadas de queijo e bacon. São perfeitas para servir como petisco para os jogos que ainda faltam do Mundial ;D Que? Eu sei, eu sei Portugal já se […] Mais
Ok ok, mais um molho cremoso para a coleção, e este aqui é daqueles que é perfeito para o Verão e perfeito para festas, fresco, rápido de fazer e que agrada a toda a gente. A base é a combinação de iogurte grego com maionese, lembra-me logo de um tzatziki bem espesso, daqueles que se […] Mais
Para hoje temos uma receita bem catita de uns belos panados de peito de frango, são quase uma variação do clássico “popcorn chicken” americano no sentido de serem uns pequenos pedaços de frango fritos. Neste caso cortei dois peitos de frango contra o grão da carne, assim tens uns panadinhos tenros e deliciosos que desaparecem […] Mais
Eu já disse e volto a dizer, eu adoro um belo arroz frito, é um daqueles pratos que toda a gente conhece pela versão asiática, com óleo de sésamo e legumes sortidos, mas a verdade é que em casa cá em Portugal também o fazemos, e muito bem feito. Esta é a minha versão mais […] Mais
Hehehe, bem nada como abrir uma omelete fofinha e ter o interior a borbulhar com queijo derretido huhummmmm, para hoje temos uma receita bem simples, que acompanhei com umas torraditas e já está, por vezes é o que apetece, algo simples, saboroso e reconfortante ;D Esta é mais outra boa receita de omeletes recheadas, neste […] Mais
Uhh lá lá Salsicha fresca temperada e frita, um pouco de cebola e alho a caramelizar na frigideira, alface fresquinha, umas fatias de queijo flamengo, os condimentos de sempre e um bom pão de cachorro tostado, e já está, eu sei basicamente outra “não” receita. Mas tenho que admitir que salsichas frescas ficam mesmo muito […] Mais
Para hoje temos outra “quase” receita, mais uma boa forma de conhecer e saber cozinhar bem noodle de konjac, algo que começa a aparecer mais nos supermercados aqui por Portugal :D Caso não conheçam, o konjac é uma planta de origem asiática, cultivada principalmente no Japão e na China, cujo tubérculo é rico em glucomanano, […] Mais
Ora cá estamos com os Beija-me Depressa de Tomar, acho que o nome já diz muito heheheeh, este é um daqueles doces que não precisam de grande apresentação! São pequenas bolinhas laranja bem doces no espírito claro de um doce conventual, à base de ovos e açúcar, envolvidas em açúcar em pó, que saem da […] Mais
Esta receita nasceu de uma combinação improvável…. uma amiga minha que não é grande fã de peixe mas que consegue comer bacalhau desde que esteja bem “escondido” e um daqueles pacotes gigantes de batata palha a jazer na prateleira a pedir para ser usado. O resultado? Uma versão do clássico bacalhau com natas que eu […] Mais
