Quem é que não adora um belo folar de carnes, nem é preciso ser Páscoa, para hoje temos o fantástico folar de Chaves, este folar tem como características principais um formato redondo e normalmente recheado de presunto e chouriço, a massa é fantástica super rica e cremosa. Como aparte eu acho que fiz demasiadas camadas […] Mais
Para acabar o especial de tostas nada como uma tosta bem simples, claro se não tiveres pimentos assados, podes ir sempre assar uns pimentos (ou comprar já assados para os preguiçosos), mas neste caso eu já tinha uns por isso foi num instante, também usei fiambre fatiado grosso, mas o queijo talvez foi um pequeno […] Mais
Ena ena mozzarella, é um daqueles queijos que tenho uma relação de amor/ódio, por um lado não sabe a grande coisa, dai que eu digo a toda a gente, se vais usar mozzarella, por favor compra de búfala, porque essa não só tem uma textura melhor e um sabor mais fresco, mas TEM ALGUM SABOR! […] Mais
Se não é paio é chourição e com uma boa dose de queijo, o que é que pode correr mal? Nada, a tosta ficou excelente, mesmo estaladiça, eu usei um queijo flamengo bem amanteigado o que normalmente não é boa ideia para tostas porque tende a fugir de dentro da tosta, mas desta vez eu […] Mais
Esta tosta foi um pouco inspirada numa Sandes Reuben, é uma sandes tipica americana, com Corned Beef (é peito de vaca curado e depois cozido, o que cria uma espécie de fiambre), em que empilham uma enorme quantidade de fatias de corned beef em cada sandes, todas cortadas bem fininhas, assim dá o gosto que […] Mais
Que tal para hoje uma tosta bem rústica com um refogado de bifana, bacon e alho com um bocadinho de queijo só para juntar tudo e barrado de manteiga por fora, assim algo leve, naqueles dias em que te apetece…. algo (*musica do ferrero rocher*) hehehe Receita de Tosta de Bifana, Bacon e Queijo Ingredientes […] Mais
Eu adoro paio especialmente a variedade de York que tem um pouco mais gordura, também aconselho a pedir para fatiar, porque normalmente o que vem pré-embalado não é tão bom e tende a ter fatias demasiado grossas, paio é bom assim fininho como se fossem folhas de papel! Receita de Tostas Mistas de Paio Ingredientes […] Mais
Hehehe quem é que não adora uma bela tosta com salsichas, é praticamente uma versão melhor que um cachorro! Bem talvez, de qualquer forma eu adoro a combinação de queijo derretido e mostarda amarela, vamos então a receita! Já agora eu usei salsichas bratwurst de frasco, simplesmente porque são mais saborosas, mas claro podes usar […] Mais
Para o primeira receita do especial de tostas que tal uma tosta mista com pimentos verdes assados, eu adoro pimentos assados e sempre são algo diferente numa tosta, também usei um queijo flamengo dos açores mais denso e menos amanteigado (não me lembro da marca… hummm acho que era o da Milhafre) que derrete melhor […] Mais
Ena ena este pastel ficou com um aspeto fantástico, não tem nada que saber, é recheado de bacon frango e queijo, super fácil de fazer e delicioso, claro que se fores fazer para um piquenique ou festa se calhar o melhor é dividir a massa quebrada e fazer uns pasteis mais pequenos que um bem […] Mais
Eu adoro estes molhos de queijo, esta é uma variação de uma receita de molho de tomate com queijo que fiz no ano passado, essa variação era muito mais liquida, esta fiz um pouco mais sólida para experimentar e saiu excelente, não dá trabalho nenhuma fazer e é um excelente molho para fazer para festas […] Mais
Esta receita é uma variação da receita típica de frango com limão, mas neste caso só com coxas e com umas batatinhas assadas com bacon, acho que a receita ficou mesmo boa, mesmo que tenho que admitir que devia ter usado outro tipo de batata acho que as batatas que eu tinha eram para de […] Mais
