Que tal para hoje uma sandes aberta com 3 das coisas que eu mais gosto em sandes, ovo, bacon e queijo! Yay! Esta é uma sandes simples, a única variação é que eu fui experimentar fritar bacon no microondas, só para variar, posso dizer que o resultado final é interessante, o bacon fica mais rijo […] Mais
Quem é que não adora um belo filete de pescado num polme de cerveja com um toque de limão, eu sei eu sei… mas pescada é deliciosa num polme ou mergulhada em azeite hehehe, e neste caso o toque de limão dá um contraste delicioso com a doçura da fritura ;D Vamos então a receita! […] Mais
Em vez de usar as tradicionais tortilla chips ou outro snack eu fiz umas batatas fritas finas tipo pala-pala para servir de base para um delicioso e apimentado chili de carne, também troquei os queijos mais moles por uma pitada de parmesão ralado, acho que ficou uma melhor combinação ;D Nota que visto que o […] Mais
O que fazer com restos de legumes assados? Bem que tal como acompanhamento de um belo hambúrguer com um ovo estrelado, para os legumes assados foi uma variação desta receita de beringela e tomates assados, só temperei um pouco mais forte para ficar mais apimentado com pimenta caiena e paprika fumada, cortei os legumes um […] Mais
Ena ena, para hoje temos temos uma versão simplificada de uma feijoada a portuguesa, visto só ter chouriço e entremeada, também usei feijão encarnado seco que já tinha demolhado, podes claro usar feijão branco de frasco ou de lata, mas feijão seco e demolhado em casa fica melhor para pratos em que o feijão é […] Mais
Bem é tipo entre uma quiche e uma tarte, a receita é bem simples com um belo refogado de porco com azeitonas, é também uma excelente forma de aproveitar restos, se tiveres frango ou outra coisa podes trocar a carne de porco, vamos então a receita. Receita de Quiche de Porco e Azeitonas Ingredientes Massa […] Mais
Ena ena, quem é que não gosta de um belo panado de porco, neste caso eu fiz uma fritura mais dura, isto é em vez de panar ligeiramente eu espremi bem as bifanas no pão ralado para a cobertura ficar mais densa que o habitual, agora já não sei se gosto mais desta forma ou […] Mais
Ui eu adoro bolos com fruta, e para hoje temos mais outro bolo catita, a massa é similar a de um bolo de banana coberto com pedaços de maçã e passas, eu fiz este bolo para aproveitar umas bananas e maçã que já estavam a ficar demasiado maduras, ficou um bolo lindo e delicioso. Este […] Mais
Eu absolutamente adoro couves de bruxelas o sabor entre o doce e amargo é perfeito, claro que fritas com bacon só ficam ainda melhores, é um daqueles acompanhamentos que eu faço constantemente! ;D Receita de Couves de Bruxelas Refogadas com Bacon Ingredientes Couves-de-Bruxelas – 300gr Bacon – 2 Fatias Cebola – 1/2 Alho – 2 […] Mais
O nome diz tudo, este é um prato bem tradicional português, porque não existe falta de caça ou caçadores por Portugal, tanto para caçar ou para proteger colheitas lá se apanhavam uns coelhos, depois temperar e/ou marinar para a carne ficar mais tenra e suculenta, com ervas e vinhos da região e cozinhava-se ao fim […] Mais
Para hoje que tal uma versão dos tradicionais panados de porco Schnitzel, estes são muito parecidos com os panados de porco portugueses apenas tem se calhar uma cobertura ligeiramente mais espessa, também eu vou modificar ligeiramente a receita e adicionar um pouco de limão porque acho que ficam melhor desta forma mas se quiseres fazer […] Mais
Ah Páscoa e aquele cheirinho doce de canela e erva-doce, hummmm está na altura de fazer um Folar, mesmo não sendo uma receita complicada, eu já queimei a minha conta de folares e fiz os meus erros, não me faltam fotos como a de cima de folares antes de ir ao forno hahaha, por isso […] Mais
