Super simples burrito recheado com frango, ovo mexido e um refogado com feijão preto, eu gosto deste género de variação de Tex-mex especialmente para uma refeição, o arroz foi feito no dia anterior, por isso foi basicamente fazer um refogado numa frigideira e rapidamente fritar o frango e os ovos noutra, ficou delicioso e é […] Mais
Para hoje temos uma receita um pouco diferente, eu sei que já falei de Seitan antes, é basicamente uma alternativa aos produtos de Soja para vegetarianos, Seitan é feito com proteína de trigo o que cria um produto que tem uma textura firme e um sabor a dar para o pão ou similar, neste caso […] Mais
Quem é que não gosta de umas batatinhas finas, não dão trabalho nenhum especialmente se tiveres uma mandolina para cortar as batatas bem finas com facilidade, também uma boa dica é cortar e depois deixar as batatas em água no frigorífico de um dia para o outro, assim quando fores fritar as batatas vão sair […] Mais
Eu adoro biscoitos, especialmente este tipo de biscoito rústico com nacos de chocolate, a receita é simples e deliciosa e neste caso, podes não notar muito mas eu eu fiz eles mais pequenos que o habitual só para ter uma maior quantidade e experimentar e saíram fantásticos, claro que é boa ideia cortar o chocolate […] Mais
Ah estava a pensar fazer um belo cachorro com um pouco de mostarda, simples e delicioso mas depois pensei… hummm mas eu quero é uma empada… logo! Empada de cachorro? Bem quase mas tenho que dizer que a ideia pode parecer estranha mas saiu bem catita, queijo, salsicha e mostarda são sempre uma boa combinação, […] Mais
Sabem o que é que acontece quando alguém não se decide entre fazer cannelloni de carne ou cannelloni de espinafres, porque não fazer ambos hehehe, o recheio dos cannelloni é de espinafres e o molho de tomate é quase uma bolonhesa ficou delicioso! Receita de Cannelloni de Carne e Espinafres Ingredientes Massa de Cannelloni – […] Mais
Quem é que não adora croquetes!!!! Por isso vamos pôr as mãos a obra e fazer uns belos croquetes de carne, eu comprei 2 nacos de carne de vaca baratos com um bom nível de gordura visto que vou cozinhar a carne até ficar tenra e a gordura vai tornar os croquetes mais deliciosos, não […] Mais
O que fazer com restos de couve? Fazes um refogado e serves com arroz, ficou delicioso! Vamos então a receita ;D Receita de Refogado de Porco e Couve Ingredientes Couve – 1/4 (Juliana) Carne Porco – 1 Bife Bacon – 2 Fatias Cebola – 1 Alho – 4 Dentes Cenoura – 1 Pequena Pimento Verde […] Mais
Feliz dia de Portugal! Então o que vou trazer para o dia de Portugal, bem um bolo bem rústico de clementinas, quem é que não adora clementinas! Este bolo é super simples e ficou bem húmido e com um pequeno travo amargo das fatias de clementinas (porque tem a casca) o que combina bem com […] Mais
Eu adoro almôndegas e podem ver aqui pelo Iguaria que não é a primeira vez que faço, desta vez fiz com uma mistura de carne de vaca e porco, como também misturei bastante salsa e paprika para criar uma versão um pouco mais fresca e tenho que admitir que ficaram excelentes! Eu servi estas almôndegas […] Mais
Quem é que não gosta de uns pasteis recheados de frango, são deliciosos e super práticos se fores fazer um piquenique ou festa, podes facilmente fazer uma grande quantidade, neste caso eu usei restos de frango assado, mas podes sempre cozer ou assar 2 pernas com coxas e desfiar, foi mais ou menos essa quantidade. […] Mais
Vi no supermercado um pacote de massa Linguine de Alentejo, uma edição limitada da Nacional, e não existe nada que eu goste mais do que edições limitadas hahaha, por isso fiz um refogado simples com uma costeleta de fundo (que mesmo sendo barata tem um enorme sabor, só tens de aparar um pouco e tens […] Mais
