Para hoje aqui no Iguaria temos uma salada rápida e deliciosa, quem é que não adora abacate, neste caso temos uma variação deliciosa com cebola, pepino e um pouco de alho picante para dar um toque apimentado, uma nota, esta cebola que usei era tipo chalota a dar para o doce, esta salada não deve […] Mais
Ui uma omeletezita com salsichas cai sempre bem, é realmente um daqueles pratos para fazer quando não se sabe bem o que fazer, neste caso com as salsichas bem fritas por fora e o interior com uns belos nacos de um queijo curado de vaca e ovelha, ena ena ficou super catita até a chamei […] Mais
Nada como um belo peixinho no forno, neste caso temos um lindo robalo assado, com uma salada de couve flor, rama da couve flor cozida e umas batatinhas novas cozidas também, ficou super suculento, vale a pena experimentar esta receita em casa! Receita de Robalo Assado com Couve-Flor Ingredientes Robalo – 1 (+/- 900gr) Cebola […] Mais
Ui eu gosto disto, esta receita podes fazer literalmente em 20 minutos, é o tempo de cozer o macarrão, basicamente fazes um refogado com restos, no meu caso de tomate pelado, pimento verde e cenoura, temperas, adicionas um pouco de bacon e já está, só misturar com o macarrão e está pronto a servir. Em […] Mais
Esta é daquelas receitas que não sabia se devia publicar ou não hehehe é tão simples e normalmente eu ponho mais coisas ou ponho manteiga no pão, mas não desta vez foi só temperar uma espécie de guacamole, adicionar uma pitada de coentros e servir em pão torrado, é simples mas eu gosto assim mesmo […] Mais
Eu adoro uma boa salada de couve, quase tanto como a típica salada de alface, são super fáceis de fazer, são cremosas e podes usar para tudo, desde sandes a recheios e claro como uma salada, esta versão eu decidi juntar uma pitada de pimenta caiena, molho piri-piri e mais alho crú para dar um […] Mais
Heheh outra receita catita de arroz frito, eu faço muitas vezes arroz frito porque é sempre simples e delicioso e uma excelente forma de aproveitar restos, basicamente só precisas de arroz já feito um pouco seco e fazes um arroz frito no instante! É importante teres arroz já cozinhado com pelo menos umas horas para […] Mais
Aqui está uma versão de um esparguete surpresa, ou melhor um esparguete com ovos mexidos, fiambre e queijo, com um pouco de coentros por cima, ficou bom mas pronto é um prato mesmo de um dia em que não sabes o que queres fazer ou que queres só fazer um esparguete com restos! Receita de […] Mais
Eu adoro costeletas do cachaço, ok tem mais ossos e tendões, mas toda a gordura extra dá mais sabor e torna a carne mais tenra, uma costeleta tradicional tende a ser mais seca e aborrecida, olhem só para a quantidade de liquido que uma costeleta do cachaço deixa, pode ser um corte de porco mais […] Mais
E para hoje mais outra receita de frango, neste caso coxas de frango que toda a gente sabe que as coxas têm uma carne muito mais suculenta e saborosa que o peito de frango que tende a ficar bem mais seco depois de cozinhado, tudo por cima de umas batatas bem assaditas, ficou um prato […] Mais
Hahaha este frango do campo saiu um pouco tostado, mas notem que esta é uma ave um pouco maior e para cozinhar toda e ficar bem cozinhada é preciso um pouco mais tempo que o habitual, demorou quase 2 horas, por isso e dependendo do forno (eu fiz este no forno da minha irmã que […] Mais
Para primeira receita do especial de frango que tal uma receita bem simples, basicamente é temperar forte os peitos de frango, fazer um arroz bem simples e grelhar os peitos de frango ficou mesmo delicioso, vale a pena experimentar! Receita de Peito de Frango Grelhado com Limão Ingredientes Arroz – 1 Copo Cenoura – 1 […] Mais
