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    Empadão de Alheira

    Para hoje temos uma receita super catita aqui no Iguaria.com! ;D Este empadão de alheira pode ser feito num instante, basicamente só tens de fazer um refogado e depois montar com puré de batata, especialmente se fizeres com puré instantâneo, vamos então a receita! Receita de Empadão de Alheira Ingredientes Alheira – 2 Cebola – […] Mais

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    Queijo Camembert com Pimentos Assados

    Aqui está uma receita bem catita para uma entrada que podes fazer num instante só precisas de um queijo camembert (ou queijo brie, qualquer queijo de pasta cremosa e exterior branco mole), pimentos assados e alho, levas tudo ao forno e cria um petisco ou entrada fantástica, é só servir com tostas ou pão torrado! […] Mais

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    Cachorros com Cebola Caramelizada e Salada de Couve

    Nem sei se ia fazer uma receita ou uma página de dicas, quase podes fazer a receita só olhando para as fotos, a historia é que perguntei a minha sobrinha o que queria comer, ela queria cachorros, por isso fiz uns quantos com sabores diferentes só para ser mais interessante, dai que são mais dicas […] Mais

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    Sandes de Surimi

    Também podia chamar de sandes de delicias do mar ou rolo de surimi, esta sandes é feita com surimi, o nome surimi vem do japonês e quer dizer carne picada, neste caso carne de peixe picada, enquanto na Europa as delicias do mar ou imitação de carne de caranguejo ou lagosta são um produto simples, […] Mais

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    Tosta de Fiambre e Tomate

    Quem não adora uma tosta mista assim com pão rústico, juntar tomate cria uma frescura e torna a tosta mais saborosa, fazes num instante e deliciosa. Receita de Tosta de Fiambre e Tomate Ingredientes Pão – 2 Fatias Grandes Queijo Flamengo – 3 Fiambre – 4 Tomate – 1/2 Manteiga – Para Barrar Vinagre Balsâmico […] Mais

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    Ingredientes que não deves pôr no Frigorífico

    Praticamente podes pôr tudo o que quiseres no frigorífico, mas alguns produtos não se dão bem no frigorífico, especialmente se são sensíveis a calor acabam por apodrecer ou perderem as suas qualidades se guardadas no frio, por isso nada como partilhar uma lista dos produtos que nunca deves pôr no frigorífico! Lista de Ingredientes que […] Mais

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    Koikeya Batatas Fritas Picantes

    Temos aqui outro produto catita Japonês, conhecido por Kara Mucho, produzidos pela Koikeya, estes são batata frita de palha com sabor a malaguetas. A Koikeya é a Matutano do Japão e tem uma vasta gama de produtos de batata, mas o mais interessante é a quantidade de pacotes pequenos com snacks com sabores estranhos ou […] Mais

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    Hambúrguer de Seitan com Cebola Caramelizada

    Aqui tenho uma receita simples de hambúrguer de Seitan, não é tanto a receita que é bem simples mas mais uma explicação do que é Seitan e dar ideias de como usar. Seitan é uma palavra japonesa que quer dizer literalmente “feito de proteínas”, este é feito lavando farinha de forma a retirar todos os […] Mais

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    Nihonichi Kibidango Mochi Japonês

    E hoje temos outro docinho japonês, neste caso é um doce bem tradicional Kibidango na tradição de Dagashi (pequenos doces e snacks), este é um docinho bem tradicional de Hokkaido no norte do Japão, a ideia por detrás do Kibidango é a lenda/conto de fadas de um rapaz chamado Momotaro (Momo = Pessego e Taro […] Mais

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    Truques e Dicas de Culinária e Gastronomia

    Com o passar do tempo vou acumulando uma série de dicas e truques que depois não entram em nenhum tema especifico, por isso nada como juntar num artigo mais genérico, cheio de pequenos truques e dicas sobre um bocadinho de tudo ;D Espero que seja útil e gostem, aqui vai! Variados Truques e Dicas de […] Mais

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    Alheiras Fritas

    Alheira é um tipo de enchido tradicional português tipicamente feito com carne de aves, pão, azeite, banha de porco e colorau, este produto foi criado em Trás-os-Montes no norte de Portugal e a origem é controversa, que supostamente foi uma invenção dos novos cristãos, mas o mais provável é ter uma origem no aproveitamento e […] Mais

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    Hambúrgueres com Batatas Assadas

    Aqui vai uma receita simples de hambúrgueres, para acompanhar com umas batatas, batatas doces e cenouras para variar, claro que podes pôr os hambúrgueres no pão mas desta vez não me apetecia, a receita foi para 2 pessoas, assim cada ficou com 1+1/2 hambúrguer, ficaram deliciosos, também as batatas assadas foram temperadas um pouco mais […] Mais