Para hoje temos uns biscoitos bem rústicos de limão, eu acho que fiz esta receita para junta para a Páscoa mas… coitados ficaram de fora hehehe, não quer dizer que ficaram maus, pelo contrário, apenas já tinha demasiadas coisas no prato, estes biscoitos ficaram catitas, eu diria que se gostas de sabores simples segue a […] Mais
Feliz Sexta-Feira Santa! Então o que receita é que vou partilhar hoje, claro que tem de ser um doce bem tradicional da Páscoa, que tal umas deliciosas Queijadas de requeijão de Beja, são super cremosas com uma bolacha estaladiça e ligeiramente salgada por fora a combinação é deliciosa. Receita de Queijadas de Requeijão de Beja […] Mais
E para hoje temos mais outra receita bem típica da Páscoa, as broas ou biscoitos de azeite, mel ou neste caso de mel e erva-doce são um tipo de biscoito bem tradicional para esta altura do ano, são simples de fazer, lindos de ver e absolutamente deliciosos! Como dica comprem as amêndoas com pele, porque […] Mais
Para a Páscoa claro temos que ter uns belos biscoitos de canela e erva-doce os dois sabores mais comuns nesta altura do ano, estes biscoitos lembram um pouco os biscoitos de flocos de aveia, são estaladiços por fora mas moles e peganhentos por dentro, eu adorei a receita, para mim uns dias quero biscoitos estaladiços […] Mais
Para hoje temos uns doces com frutos secos mesmo catitas, um noggat de frutos secos e umas amêndoas cobertas de chocolate, pimenta preta e flor de sal mesmo o género de coisa perfeita para a Páscoa, estes são feitos pela Frutos Secos do Mercado, uma loja de frutos secos, frutas desidratadas e especiarias no Mercado […] Mais
O que fazer com restos de massa folhada? Eu fiz uns folhados de frango e cortei círculos na massa folhada e fiquei com montes de sobras de massa, por isso nada como polvilhar tudo com açúcar e canela para ficarem com aquele espírito da Páscoa e levar também ao forno, ficaram bem catitas. Receita de […] Mais
Quem é que não adora um belo folar de carnes, nem é preciso ser Páscoa, para hoje temos o fantástico folar de Chaves, este folar tem como características principais um formato redondo e normalmente recheado de presunto e chouriço, a massa é fantástica super rica e cremosa. Como aparte eu acho que fiz demasiadas camadas […] Mais
Uns meses atrás eu fiz uns bolinhos/biscoitos de manteiga que ficaram bem catitas, por isso fui repetir a receita para a Páscoa, mas desta vez mudei um pouco o recheio e adicionei chocolate, porque… bem tudo fica melhor com chocolate, também deixei eles alourarem um pouco mais no forno o que acho que ajudou a […] Mais
Para hoje temos mais outro prato bem tradicional para a Páscoa, uma bela perna de borrego assada, não tem mesmo nada que saber, queres um belo pedaço de borrego delicioso só tens de o temperar mesmo bem, bem temperado e assado o borrego fica sempre maravilhoso. Nota que para o borrego ficar bem tenro o […] Mais
Nada como fazer invenções hehehe, neste caso em vez de fazer uns ovos da Páscoa com ganache de chocolate, eu decidi experimentar fazer ovos com a massa de salame de chocolate, porque não! O resultado final ficou bom, mas tenho que admitir que ficavam melhores se triturar finamente a bolacha em vez de deixar esta […] Mais
Eu tenho que admitir que gosto mesmo deste género de biscoitos, lembram-me de areias mal feitas e Páscoa hahahah, mas no bom sentido, são biscoitos simples com um sabor rústico e uma textura densa estaladiça, para mim são absolutamente viciantes. Nota que se queres uns biscoitos mais moles, daqui a uns dias eu vou publicar […] Mais
Ena ena, nada como começar Março em grande com um especial de tostas, porque tostas? Quem é que não gosta de uma tosta, para mim é sempre uma oportunidade para ver quanto queijo eu posso pôr numa, isso e algo simples prático que qualquer pessoa pode fazer em casa, se tens uma tostadeira boa! Mas […] Mais
