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Aqui vão 20 das melhores receitas da gastronomia portuguesa! As MELHORES YAYY!!!! Bem então como é que cheguei a essa conclusão? Fui tirar a um livro? Ou ver o que as pessoas procuram na net? Talvez ver aqueles concursos das 10 maravilhas portuguesas do não sei o que :P Ahhh não, eu fui ás estatísticas […] Mais
Um misto de receita e dicas para fazer costeletas de porco ou bifes de porco saírem sempre perfeitos. Para se fazer umas costelas de porco perfeitas e deliciosas normalmente envolve fazer uma salmoura ou uma marinada para dar gosto ás costeletas durante umas horas seguido de uma boa dose de tempero e de grelhar rapidamente. […] Mais
Sandes de Salada? Heeheheh bem esta sandes é basicamente pôr uma salada de atum num pão, dai sandes de salada :P Esta sandes é fácil de fazer, deliciosa, nutritiva e versátil visto que podes comer no pão ou se não quiseres as calorias extras podes comer só como uma salada (sem o pão são 213 […] Mais
Curtir azeitonas é preparar estas para ficarem comestíveis, se comeres uma azeitona tirada da árvore esta tem um sabor incrivelmente amargo, para retirar esse sabor e tornar comestíveis vai-se curtir as azeitonas. O processo de curtir uma azeitona começa com uma salmoura durante uns 15 dias para retirar a maioria da oleuropeína (o que torna […] Mais
Quem é que não adora um delicioso hambúrguer. Simples e delicioso, aqui vai uma deliciosa receita de hambúrguer no pão. Receita de Hambúrguer no Pão Caseiro Ingredientes Carne Vaca – 600gr Picada Azeite – 1 Colher de sopa Óleo – 1 Colher de sopa Pimenta – A gosto Sal – A gosto Alho em pó […] Mais
Isto do verão tem que se manter a linha, mas não existe razão para não se ter a mão uns snacks saudáveis e refrescantes, muitos destes snacks podem ser comidos todo o ano e como tem poucas calorias, podem ser usados também como complemento a uma dieta. 1. Uvas Congeladas ou Mangas Congeladas em Cubos […] Mais
Mais outro clássico da culinária portuguesa, eu adoro um porco á alentejana, porco com ameijoas é uma combinação que pode parecer esquisita, mas funciona ás mil maravilhas, e o género de prato que é obrigatório comer quando se passa pelo Alentejo, isso e o pão :) Receita de Carne de Porco à Alentejana Ingredientes Vinho […] Mais
Eu adoro azeitonas bem temperadas, como os pickles são daqueles petiscos ou entradas que quase não dá vontade de parar de comer, aqui vai uma boa receita de azeitonas temperadas, normalmente faço com azeitonas inteiras (pretas e verdes), mas claro que fica também bem só com azeitonas de uma cor ou já sem caroço, também […] Mais
Quem nunca comeu este petisco numa tasca não sabe o que perde! Aqui vai a receita para o tradicional Pica Pau, carne frita em pedaços pequenos com pickles, a receita é com carne de porco mas também podem fazer com carne de vaca. Receita de Pica Pau Ingredientes Porco – 500 gr Manteiga – 2 […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Za’atar (ou Zatar) Mistura de especiarias do Médio Oriente, composta por tomilho seco, sésamo, sumac e sal, usada para temperar pão, carnes […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição A blanc Expressão francesa que significa “ao branco”, usada para descrever alimentos cozinhados sem corar, mantendo a cor clara. Aplica-se, por exemplo, […] Mais
Nada como uns legumes grelhados para acompanhar qualquer prato. Deliciosa maneira de fazer legumes, podem trocar uns legumes por outros (eu gosto também de espargos, batata doce ou abobora cortada fininha ou até fatias de tomate fresco diretamente na grelha), não é preciso seguir a receita á risca, é excelente para acompanhar carne ou numa […] Mais
