Acontece constantemente, provas um cozinhado, especialmente um que tenham estado 1 hora a cozinhar e pensas… humm está bom mas precisa de algo?!?!? Ou provas um doce ou outro prato e não tens a certeza ou pior o sabor não está no ponto, está demasiado doce ou salgado ou não tem sabor, então nada como […] Mais
Carne moída ou carne picada é um ingrediente especial, acima de tudo é a sua flexibilidade, podes fazer algo simples como um hambúrguer, passado por bolonhesas, bolas de carne, molhos, almôndegas, rolos de carne, existe uma infinidade de pratos que podes fazer com carne picada. Não só é flexível como permite incorporar diferentes formatos e […] Mais
Prato super rápido, basicamente é uma excelente forma de aproveitar restos de arroz, só tens de fazer um refogado rápido com carne moída, juntar com o arroz e já está, delicioso e feito num instante. Receita de Arroz Frito com Carne Cogumelos Ingredientes Arroz – 3 Copos (Já feito) Carne Vaca – 200gr Cebola – […] Mais
Estas almôndegas ficaram perfeitas com o um molho de tomate bem rústico, a diferença nestas almôndegas é que são um pouco mais recheadas que o normal e por isso em sabor são um pouco mais como rolo de carne do que hambúrguer, ficaram deliciosas e é sempre uma alternativa interessante ás típicas almôndegas. Também para […] Mais
Claro que os produtos básicos, aqueles que temos sempre de ter na despensa são muito mais de 10, desde farinha, arroz, ervas aromáticas e massas, mas estes são aqueles ingredientes que precisas quase sempre, tanto para cozinhados mas também para doçaria e pastelaria, estes são aqueles ingredientes que tens de ter sempre á mão na […] Mais
Esta receita mudou umas 2 ou 3 vezes enquanto estava a ser cozinhado, mas no final ficou fantástico, a bifana estava bem frita e com um toque picante, o macarrão estava super cremoso e também adicionei um pouco de couve refogada com cenoura, ficou delicioso vale a pena experimentar. Receita de Bife Frito com Macarrão […] Mais
Este é um chocolate interessante, o nome é Alyonka uma forma mais engraçada de dizer Alyona (ou Alenka ou Madalena em Russo), este chocolate primeiro comercializado na União Soviética em 1965 é uma barra de chocolate com a imagem da “Alyonka” uma rapariga rechunchuda coberta com um chaile, este chocolate continua a ser produzido pela […] Mais
Aqui estão uns Divine, Dark Chocolate, After Dinner, Mint Things, Smooth Chocolate Squares with Refreshing Soft Centres, basicamente eles querem dizer que são Chocolates After Eight mas de outra marca, neste caso da Divine Chocolate Ltd, UK. Vamos primeiro aos ingredientes: Chocolate Preto 65% (cacau, açúcar, manteiga de cacau, lecitina de soja), creme de menta […] Mais
O que não existe falta é de cortes de carne e é sempre boa ideia escolher o corte e o tipo ideal de carne para a receita que queres fazer, então e se queres só fazer um bife ou não tens dinheiro para o tipo e corte que queres, então o que fazer? Dicas e […] Mais
Aqui vão “as gulosas” Creamy Kiss de Baunilha da Pastelaria Dan Cake, esta empresa Portuguesa com praticamente 40 anos de produção de bolos, biscoitos e todo o género de pastelaria, esta tem sido uma daquelas marcas que sempre existiu e que sempre teve e tem produtos imaculados, nem todos são fantásticos (a famosa torta de […] Mais
Aqui está um prato que saiu perfeito, na minha série de arroz fritos, neste caso tinha um resto de arroz de grelos, depois só fazer um refogado, adiciona ma bifana cortada em tiras finas (para cozinhar rapidamente) e ovo, temperar e já está, demorou literalmente 15 minutos. Podes fazer o mesmo prato com arroz normal […] Mais
Aqui vai uma versão deliciosa de uma bolonhesa, eu quase não chamaria uma porque leva uma pouca quantidade de carne, é mais um estufado com molho de tomate, no entanto ficou delicioso com o esparguete bem temperado de queijo parmesão e pimenta. Receita de Esparguete com Molho Tomate e Cogumelos Ingredientes Esparguete – 250gr Carne […] Mais
