Temos aqui uma receita bem rápida com um pouco de inspiração e sabor Japonês, especialmente temperando a carne com molho de soja e melhorando o caril com shichimi, ficou delicioso e vale a pena fazer em casa! Receita de Caril de Carne Picada Japonês Ingredientes Vaca – 200gr Arroz – 1 Copo (de Sushi) Cebola […] Mais
Eu sei eu sei, eu adoro bolonhesa e faço com alguma frequência, esta versão não sai muito fora do normal, desta vez não leva soja é mais clássica e mais simples, fiz com massa de lacinhos a acompanhar e com uma pitada de coentros e parmesão por cima, saiu fantástica ;D Vale a pena fazer […] Mais
O que dizer… sal é o intensificador universal de sabor, sem sal tudo fica um pouco mais desinteressante, claro que por vezes é esse o objetivo, nem tudo precisa de sal, alguns pratos ou ingredientes não devem levar sal porque o seu sabor mais insípido vai contrastar com outros ingredientes ou a presença do sal […] Mais
Aqui está um prato delicioso e super simples de fazer, um naco bem tenro de novilho assado com uma batatinhas no forno, ficou fantástico, aliás acho que ainda usei alguns dos restos para fazer uma tortilha heheheh. Num aparte, o bacon é boa ideia para dar sabor, mas é melhor pôr este em cubos nas […] Mais
Temos aqui outro acompanhamento bem rústico e delicioso podes comer simples com arroz ou como um fantástico acompanhamento com carne, eu sei que o aspecto não é nada de especial mas de sabor ficou delicioso, quase um pouco fumado. Receita de Beringela e Tomates Assados Ingredientes Beringela – 1 Tomate – 2 Cebola – 1 […] Mais
Krowka ou plural Krówki querem dizer pequenas vacas em polaco, basicamente são pequenos caramelos moles típicos da Polónia, a grande maioria é feita a mão sendo a sua característica principal serem duros por fora e cremosos quase líquidos por dentro, quase como se fossem recheados com leite condensado cozido. Este é o doce Polaco mais […] Mais
Aqui está uma receita simples e deliciosa, ao assares tomates e pimentos, podes usar estes misturados com esparguete ou como base para um molho de tomate, mas também podes usar simples como um acompanhamento, eu fiz para depois guardar congelado e usar como uma base rápida e deliciosa para molhos de tomate. Receita de Tomates […] Mais
Primeiro e antes que tudo Feliz Páscoa!!! Aqui está um produto interessante da Regina que achei que a minha sobrinha ia gostar de fazer pela Páscoa, como podem ver nem tudo correu como esperado com este kit de Decorar o teu Coelho da Páscoa da Regina, vamos então ver! Este kit consiste em 2 produtos, […] Mais
Aqui está mais outro petisco delicioso Japonês da Glico, neste caso temos os palitos de Pretz (é a versão salgada dos Pocky), com o sabor de Edamame, o que basicamente são feijões de soja jovens dentro da vagem, Edamame é um petisco comum de tasca ou Isakaya asiática, em especial no Japão, China e Coreia. […] Mais
Kakinotane, também conhecidos por Kaki-peanuts ou Kaki-Pi são um tipo de aperitivo bem comum no Japão, dentro da categoria de aperitivos crocantes de arroz, basicamente estes são compostos por senbei (pequenas meia luas de snack de arroz com sabor a molho de soja) com amendoins, claro que com o tempo foram criando mais variações, especialmente […] Mais
Aqui está um produto que eu adoro, Matcha Milk é um produto simples, basicamente é matcha em pó, isto é chá verde japonês com algum tipo de produto lácteo ou produto similar, tipo leite em pó ou leite de soja, etc. Esta versão é produzida pela Tsujiri Kyoto Uji. Para usares é simples, podes fazer […] Mais
Este género de estufados são fantásticos, é só temperar bem e crias um caldo rico cheio de Umami com carne super tenra e como podes fazer em quantidade podes guardar os restos para mais refeições, é delicioso, simples e vale a pena fazer em casa! Receita de Carne Estufada com Cogumelos Ingredientes Carne Vaca – […] Mais
