Ontem publiquei uma receita de couscous de couve-flor, por isso nada como juntar esta a mais uma pilha de receitas que sejam rápidas, saborosas e nutricionais, nem sempre uma pessoa tem de comer uma grande refeição para ficar bem alimentado, uma pequena salada, sandes ou petisco aumenta a tua variedade nutricional e deixa-te saciado até […] Mais
Podes ver pela receita que eu estava num dia de pouca inspiração, por isso em vez de algo complexo fui por algo simples, fritar um filete de salmão, servir este com um molho de natas e coentros, acompanhado de um simples arroz de tomate com cenouras, foi rápido e ficou bem delicioso, vamos a receita. […] Mais
Hahaha eu adoro estas massas diferentes, quem é quer comer sempre o mesmo esparguete, neste caso tenho linguine com tinta de choco, em termos de sabor não é muito diferente do sabor de massa tradicional, talvez um pouco mais doce, mas visualmente é fantástica, claro servi com uma variação de uma das minhas bolonhesas favoritas, […] Mais
Hahaha burritos, eu adoro, e visto ser tão fácil de fazer eu faço muitas vezes quando apetece-me uma sandes mas não muito pão ou quando quero uma refeição mesmo completa, nota que os meus burritos tendem a ter muitos componentes, mas podes sempre trocar alguns componentes por outros mais simples, retira os refogado de feijão […] Mais
Hehehe eu adoro hambúrgueres, parece que não mas tens muita variedade e muitas escolhas, podes escolher algo simples como um pouco de carne picada, espalmar e fritar ou grelhar, é sempre uma boa ideia, mas podes fazer hambúrgueres de peru, podes fazer hambúrgueres com vaca e porco, podes fazer versões mais como almôndegas como o […] Mais
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Quem é que não adora umas belas lulas guisadas, é um daqueles pratos fabulosos e tão simples que por vezes nem me lembro de fazer, penso sempre ahhh não me apetecer fritar lulas ou rechear lulas, quando podia fazer um guisado num instante hehehe. Lulas são um pouco como polvo, para cozinhar bem e ficar […] Mais
Estava aqui a escolher uma receita, sim mesmo tendo criado as receitas eu uso o Iguaria como o meu livro pessoal de culinária hehehe, aliás muitas vezes repetir receitas ajuda a resolver problemas das receitas ou tirar fotos de melhor qualidade para as receitas originais. Neste caso estava a pensar num doce bom para o […] Mais
Uma bolonhesa é um daqueles pratos que é prático de fazer, nutricionalmente rico e perfeito com praticamente qualquer acompanhamento, também é super prático para fazeres com antecedência e depois divides e guardas no congelador e ficas com refeições praticamente prontas para servir, é só fazer uma massa e misturar ou juntar diretamente ao arroz e […] Mais
Este é um daqueles pratos que toda a gente na minha família sabe fazer, vem da minha Avó materna, pescada era e continua a ser um daqueles peixes mais comuns e baratos, o único problema é que pescada é um peixe com pouco sabor a textura é boa mas o sabor é pouco ou nenhum. […] Mais
Eu sei que o titulo tem um som estranho, mas estava a ver as estatísticas e vi que alguém tinha feito uma procura por …. Receitas de Comida Rápida e teve 0 resultados, ahhh eu posso ajudar e criar uma página só para essa pessoa solitária… para não se sentir tão sozinho hahaahah, vamos a […] Mais
Pode parecer que não mas muitas vezes as melhores receitas são feitas com restos, muito porque os ingredientes tem mais tempo para intensificar o seu sabor ou porque dão menos trabalho na cozinha heheheh, aliás muitas vezes a cozinhar tenho tendência a cozinhar um pouco mais quantidade já a pensar nos restos. Por isso nada […] Mais
Arrancini é basicamente uma bola de arroz normalmente tipo rissotto que é depois panada e frita, os sabores mais comuns são este arrancini al ragú, que é arroz misturado com carne e um molho de tomate, o arrancini básico é só arroz com queijo mozzarella ou caciocavallo e existe outra versão muito comum que eu […] Mais
