Com a atual crise, nada como partilhar hoje uma bela selecção de receitas que são perfeitas para congelar, no geral existem alguns ingredientes que normalmente não são bons para congelar, receitas com arroz, receitas com marisco ou peixe, sopas sem estarem trituradas (aliás uma boa dica é comer a sopa e depois o que sobrar […] Mais
Ainda a pensar na atual crise, nada como partilhar uma série de receitas que são baratas, nutritivas mas também perfeitas para usar como aproveitamento de outras refeições, o não desperdiçar é sempre importante, mas numa altura de emergência é fundamental ter-se um plano do que se deve cozinhar e aproveitar. Nota também que muitas destas […] Mais
Esta é uma boa dica para qualquer altura em que existe uma emergência ou catástrofe local, ir ao supermercado e comprar um monte de papel higiénico ou álcool como se viu agora com a emergência do Coronavírus Covid-19, existem algumas coisas que deves comprar e outras que deves evitar, vamos a lista. O que Comprar […] Mais
Ena temos o dia dos namorados daqui a uns dias por isso nada como criar um belo menu para um jantar de namorados, existem muitas escolhas e o melhor é sempre escolher algum dos favoritos da tua cara metade, mas se quiseres experimentar algo novo ou precisas de ideias aqui vão umas boas para um […] Mais
Então que pratos é que gostam pelo Inverno? Para mim são pratos reconfortantes, muitos pratos assados e estufados, comida fácil de fazer e deliciosa, esta lista é acima de tudo de pratos dos últimos 2 anos que fiz por esta altura do ano hehehe, vamos a isto em nenhuma ordem especifica! Top 10 Pratos Perfeitos […] Mais
Nestes dias frios uma bela pratada de carne estufada com uma pilha de vegetais, num belo molho picante com arroz de açafrão, para mim é perfeita comida de conforto e é bem simples de fazer, é uma daquelas receita de deitar tudo na panela de pressão ou panela normal e deixar cozinhar até ficar tenro. […] Mais
No outro dia estavam a perguntar-me por receitas que fossem simples e saudáveis… hummm não existe falta aqui pelo Iguaria, mas se calhar é boa ideia fazer uma procura e criar um artigo, por isso aqui vai em nenhuma ordem em particular ;D Receitas Simples e Saudáveis Salada de Frango e Abacate – Esta salada […] Mais
Aqui está uma lista interessante para variar fui procurar no Iguaria receitas com poucas calorias, alguns petiscos, muitas saladas e alguns pratos bem interessantes, vamos lá a isto! Receitas de Baixas Calorias Salada de Feijão Verde – Deliciosa salada de feijão cozido, super simples de fazer e absolutamente deliciosa. Caracóis a Portuguesa – Sem claro […] Mais
Esta aqui a pensar com os meus botões sobre que pratos da culinária portuguesa é que posso considerar genuinamente portugueses, isso é sempre complicado porque muita pouca coisa nasce do nada, praticamente tudo nasce de melhorar ou experimentar outros ingredientes e outras cozinhas e outros gosto para criar novos pratos, por isso esta lista é […] Mais
Super simples burrito recheado com frango, ovo mexido e um refogado com feijão preto, eu gosto deste género de variação de Tex-mex especialmente para uma refeição, o arroz foi feito no dia anterior, por isso foi basicamente fazer um refogado numa frigideira e rapidamente fritar o frango e os ovos noutra, ficou delicioso e é […] Mais
Hambagu é um prato japonês, mais ou menos entre um hambúrguer e um rolo de carne, a base por detrás deste prato é mais antiga que o hambúrguer moderno, mais uma variação do Salisbury Steak que veio para o Japão através da Inglaterra ou Estados Unidos, sendo o nome original de Bife Alemão, este tornou-se […] Mais
Eu adoro almôndegas e podem ver aqui pelo Iguaria que não é a primeira vez que faço, desta vez fiz com uma mistura de carne de vaca e porco, como também misturei bastante salsa e paprika para criar uma versão um pouco mais fresca e tenho que admitir que ficaram excelentes! Eu servi estas almôndegas […] Mais
