Aqui vai um prato 100% vegetariano e delicioso, em vez de carne picada vais usar soja granulada seca, o sabor desta é um pouco insípido por isso é importante fazer um bom molho e cozinhar esta bem com bastantes temperos para ficar saborosa. Receita de Bolonhesa de Soja Ingredientes Massa Fettucine – 300gr Soja Granulada […] Mais
Eu adoro uma boa bolonhesa, bem quem não gosta, esta variação da receita leva um pouco menos tomate e mais temperos como também corta-se os vegetais em pedaços um pouco maiores o que cria um prato um pouco mais rústico. Receita de Esparguete a Bolonhesa Rústico Ingredientes Esparguete – 200gr Carne de Vaca – 200gr […] Mais
Deliciosa e super saudável bolonhesa de soja com macarrão, demora um pouco a apurar mas é uma delicia e como podem ver dos valores nutricionais super nutritivo e baixo em calorias. Para soja granulada ficar mesmo apetitosa o melhor é temperar um dia antes para ter tempo de apurar o sabor. Receita de Macarrão com […] Mais
Uma variação interessante de uma bolonhesa. Esta bolonhesa utiliza chouriço e tomates inteiros para criar um molho mais grosso e um sabor mais rústico. Receita de Bolonhesa de Chouriço com Arroz Ingredientes Carne de Porco – 300gr (Picado) Chouriço – 100gr (+/- Meio) Alho – 4 Dentes Cebola – 1 Tomate – 3 Molho Worcestershire […] Mais
Aqui vai outra variação de uma bolonhesa com soja, esta tem mais molho e levou um pouco mais de tempo a apurar, é super delicioso e super saudável! Estas receitas com soja granulada normalmente envolvem dois passos, primeiro temperar e re-hidratar a soja e depois cozinhar como se fosse uma bolonhesa tradicional. Receita de Bolonhesa […] Mais
Aqui vai uma das minhas especialidades (durante uns anos fui vegetariano e soja era um dos ingredientes usado quase todos os dias), esta é uma variação com carne picada de vaca e soja granulada, mais tarde publico uma só de soja, mas esta variação não só é deliciosa, mas a soja não só ajuda a […] Mais
Aqui vai uma receita boa quando não se tem tempo para fazer uma bolonhesa a sério :D Existem algumas diferenças e conceções para se fazer uma bolonhesa boa rapidamente (mais rápido só usando molhos já feitos e carne já cozinhada, mas isso nunca sai delicioso), neste caso é mais cortar e juntar alguns dos passos […] Mais
Aqui vai um tipo de lasanha, um pouco mais simples que uma lasanha tradicional, mas não deixa de ser deliciosa. Receita de Lasanha a Bolonhesa Ingredientes Carne de Vaca – 700gr (Picada) Cebola – 1 Alho – 4 Dentes Tomate – 400ml (Pelado) Vinho Branco – 200ml Azeite – A gosto Queijo Mozzarella – A […] Mais
Uma variação de um dos pratos clássicos italianos (ragù alla bolognese) e um dos meus favoritos (mesmo que o original italiano não é com esparguete é com massas largas como tagliatelle ou fettuccine), na minha opinião existem 2 tipos, os mais tradicionais, poucos vegetais e pouco molho, um molho grosso de carne, e mais o […] Mais
Tacos e burritos são daquelas refeições leves com espirito mexicano que toda a gente adora, mas muita gente pensa que são complicados de fazer em casa ou que precisam de ingredientes impossíveis de encontrar. A verdade é que fazer tacos ou burritos caseiros é tão simples como fazer uma sandes, a diferença é que em […] Mais
Heyoooo para hoje nada como partilhar umas belas receitas recheadas de bacon ou como dizemos em Portugal toucinho fumado, se eu fosse praqui partilhar todas as receitas íamos encher uns 20 artigos o que não falta pelo Iguaria é bacon hahaha, as minhas desculpas, mas é delicioso e dá um aroma divinal em quase tudo… […] Mais
Popular
Se já passaste aqui pelo Iguaria, sabes que por aqui reina uma certa paixão por…. bolonhesas. Não é só pela versatilidade, é aquele conforto de uma massa bem envolvida num molho rico de carne e bem para hoje temos uma bela variação com feijão vermelho, nada como experimentar coisas novas, por isso eu diria que […] Mais
