Hoje temos uma receita super boa de almôndegas de carne e soja num molho cremoso de tomate, eu servi metade destas com arroz e congelei umas quantas e servi com uma salada mais tarde, ficaram deliciosas, vale mesmo a pena fazer em casa. Receita de Almôndegas de Soja em Molho de Tomate Ingredientes Carne Vaca […] Mais
Eu adoro receitas bem picantes ou apimentadas, especialmente se o prato não tem grande sabor aumentar o picante torna um prato banal num prato delicioso, é por essa razão que os restaurantes chineses tem sempre molho picante disponível (não estou a dizer mal da comida, apenas que a comida chinesa no ocidente é bem diferente […] Mais
Carne moída ou carne picada é um ingrediente especial, acima de tudo é a sua flexibilidade, podes fazer algo simples como um hambúrguer, passado por bolonhesas, bolas de carne, molhos, almôndegas, rolos de carne, existe uma infinidade de pratos que podes fazer com carne picada. Não só é flexível como permite incorporar diferentes formatos e […] Mais
Aqui vai uma versão deliciosa de uma bolonhesa, eu quase não chamaria uma porque leva uma pouca quantidade de carne, é mais um estufado com molho de tomate, no entanto ficou delicioso com o esparguete bem temperado de queijo parmesão e pimenta. Receita de Esparguete com Molho Tomate e Cogumelos Ingredientes Esparguete – 250gr Carne […] Mais
Quais são aquelas receitas que deixam de água na boca, as receitas que por serem equilibradas podes comer 10 pratos sem enjoar essas de longe são as receitas que mais repito, por serem tão saborosas que quando quero algo apetitoso volto vezes sem conta a fazer estas receitas! Receitas e Petiscos Saborosos Estes peixinhos da […] Mais
Não existe fim para todas as coisas deliciosas que podes fazer e pôr no congelador, lá porque a maioria dos congelados são produtos comerciais processados, não quer dizer o teu congelador tem de ter esses produtos. Muitas destas dicas são o género de coisa que podes fazer num fim de semana para comer durante a […] Mais
Enviaram-me um email a perguntar-me por receitas vegetarianas, não receitas com bastantes vegetais, mas receitas que não usam ovos, peixe ou produtos animais como manteiga ou leite, por isso fui vasculhar a procura das melhores receitas vegetarianas, o que até foi um pouco demorado porque muitas receitas de vegetais acabam por ter natas ou ovos […] Mais
Aqui vai um prato bem simples mas delicioso de molho de carne em tomate com esparguete, com mistura de carne de porco e vaca ficas com um gosto mais interessante e um pouco mais gosto que só usando uma das carnes. Receita de Espargete com Ragu de Vaca e Porco Ingredientes Esparguete – 400gr Tomate […] Mais
Uma caçarola de atum é um daqueles pratos mesmo americanos, basicamente é massa com atum e uns vegetais, misturado num molho bechamel coberto de batatas fritas e queijo cheddar, neste caso eu saltei um passo porque tinha um creme pré-feito de Tuna Pasta Bake, mas se não tiverem podem fazer a receita com facilidade fazendo […] Mais
Aqui vai mais outro Lambrusco, caso não conheçam é um tipo de vinho com um pouco de gás e um baixo teor alcoólico, parecido com um rosé, que pode ou não levar uvas do tipo Lambrusco (as uvas que originaram este tipo de vinho), neste caso temos um produzido para o Continente na Itália com […] Mais
Espero que 2015 tenha sido bom e que 2016 seja ainda melhor, montes de novidades nossas para o ano hahahaha, sempre coisinhas boas, por isso só para começar o ano num bom pé, aqui vão algumas das minhas receitas favoritas de 2015! Onigiri de Atum – Uma forma diferente e prática de apreciar o delicioso […] Mais
Esta receita foi um pouco de colaboração entre eu e o hugo :) São umas lindas empadas recheadas com um deliciosa bolonhesa de carne e soja, saudáveis e deliciosas. Estas empadas também podes fazer com uma bolonhesa tradicional bem grossa (para não empapar a massa folhada). Receita de Empadas em Coração de Carne e Soja […] Mais
