Uma perna de borrego cozinhada devagar no forno é excelente para uma festa e é fácil de cozinhar e preparar. Receita de Perna de Borrego Assado Ingredientes Borrego – 2Kg (Perna) Batata – 1.5 Kg Manteiga – 2 Colheres de Sopa Massa de Pimentão – 2 Colheres de Sopa Alho – 6 Dentes Cebola – […] Mais
Ena com a Páscoa, chegou a altura do ano em que a casa cheira a canela, laranja e massa levedada desde manhã cedo (pelo menos na minha hehehehe)! Se há coisa que adoro nesta festa é mesmo a parte dos pães doces, é claro eu adoro folares de carne e borrego mas … não sei […] Mais
Com a Páscoa a aproximar-se, nada melhor do que falar dos doces e das iguarias mais tradicionais desta festa em Portugal, região a região. Ao contrário do Natal, onde praticamente o bacalhau une praticamente todo o país à mesa, a Páscoa tem uma riqueza regional mais própria… e bem é exatamente isso que a torna […] Mais
A Páscoa é uma das festas mais bonitas do calendário português. É a festa da família, da mesa cheia, dos folares, das amêndoas e daquele cheiro a carne assada que parece encher a casa toda ;D Mas cá entre nós, juntar a família toda à mesa pode pesar bastante no bolso, e a verdade é […] Mais
A Páscoa em Portugal tende a ter uma mesa muito bem definida. Dependendo da região do país de onde és, há cabrito assado, borrego, chanfana, folar de carnes, folar doce, pão-de-ló… é uma festa de sabores, isso ninguém duvida, mas também por vezes parece que é sempre um pouco do mesmo todos os anos, não […] Mais
A Páscoa não é necessariamente um dia, mesmo sendo literalmente o Domingo de Páscoa o dia grande da Páscoa, esta tende a ser bastante mais longa, um pouco como Ramadão islâmico, começando com a Quaresma na Quarta Feira de Cinzas e acabando com a Sexta-Feira Santa um dia normalmente de jejum, estes são 40 dias, […] Mais
Eu sei, pelo Natal a minha mesa é sempre uma mistura de receitas tradicionais de um belo Natal Português combinado com algumas novidades Natalinas (normalmente não portuguesas) que sempre vou experimentando, é o que dá ter um enorme site de receitas hehehehe :) Bem o Natal em Portugal não deixa de ser uma época repleta […] Mais
O que fazer com restos de cachaço de porco assado? AH burritos! ;D Nada como um recheio para um burrito, super simples e delicioso, esta é mais outra daquelas “receitas”, meio dica (não tens de usar exatamente os mesmos ingredientes) meio receita para experimentares em casa, neste caso tinha restos de cachaço de porco assado, […] Mais
Experimenta estas deliciosas sugestões de receitas perfeitas para a Páscoa, temos um pouco de tudo, desde pratos e doces mais tradicionais, até alternativas mais catitas para uma Páscoa e semana santa bem saborosa! Entradas para a Páscoa Choco Frito à Setubalense Mini Croissants de Alheira Folhados de Farinheira Rissóis de Leitão Coxinha de Frango Queijo […] Mais
Hey Hey Feliz Páscoa! A Páscoa é uma das principais celebrações cristãs, é marcada pela ressurreição de Jesus Cristo e simboliza a transição da morte para a vida. Em Portugal, esta festividade é profundamente significativa, iniciando-se com a Missa da Ceia do Senhor na Quinta Feira Santa, passando pela Sexta Feira Santa, culminando no Domingo […] Mais
Sabem o que é um “Mise en Place”? É uma palavra francesa que quer dizer “Pôr no Lugar” ou de certa maneira tudo no seu lugar, basicamente é preparar a cozinha e os ingredientes com antecedência para quando chegar na altura de cozinhar, tudo o que precisa de horas para cozinhar já está quase cozinhado […] Mais
Nada como um novo ano, todos nós precisamos de boas desculpas para uma festa e a passagem do ano é sempre uma festa fantástica comemorada por todo o mundo cada um a sua maneira, experimenta estas receitas de petiscos, pratos e doces perfeitos para a festa do ano novo. Entradas e Petiscos para a Festa […] Mais
