Eu sei eu sei, são hambúrgueres congelados (mesmo que os que eu compro não tem quase nenhuns aditivos e são 80% carne de vaca e 20 % soja), mas era o que tinha e claro se tiverem carne picada façam uns hambúrgueres a sério! Sim é uma mega sandes hehehe, mas eu gosto destas sandes […] Mais
Ai manteiga como te adoro! Eu sei que aqui pelo Iguaria já falamos muitas vezes de manteiga, de como fazer manteiga caseira a criar manteiga de ervas, esta iguaria omnipresente da culinária portuguesa, é isso e azeite! Mas eu tinha aqui mais umas boas dicas e nada como partilhar mais coisinhas boas sobre a nossa […] Mais
Aqui vai uma variação do salame, com bolacha maria d’oro, oreos e smarties no entanto como nota da próxima vez que fizer vou trocar os smarties por mais oreos, porque a textura da cobertura dos smarties aos bocados é um pouco estranha, só bolacha e oreo fica melhor. Sim esta versão e “um pouco” mas […] Mais
Simples receita em que o bacon protege a carne de porco e da um pouco mais de sabor, delicioso comi com umas batatas assadas e no dia seguinte fatiado fino num par de sandes :) Preparar o porco, temperar e levar ao forno tão simples quanto isso :) Receita de Porco Assado com Bacon Ingredientes […] Mais
Uma salada bem boa, praticamente uma salada simples de alface com pedaços de abacate. Um perfeito acompanhamento para um prato mais pesado no Verão. Receita de Salada de Alface com Abacate Ingredientes Alface – 200gr (Usei Rúcula) Cebola – 1 Pequena Abacate – 1 Limão – 1/2 Sumo Azeite – 4 Colheres de Sopa Sal […] Mais
Citrinos são uma família de frutas extremamente populares e com razão, super deliciosas e super versáteis, podem ser comidas simples, podes usar em cozinhados, podes usar para preservar alimentos ou fazer bebidas deliciosas, aqui vão umas boas dicas que podes não conhecer desta família tão interessante! :D Laranjas tendem a ser mais doces quando maior […] Mais
Uma variação interessante de uma bolonhesa. Esta bolonhesa utiliza chouriço e tomates inteiros para criar um molho mais grosso e um sabor mais rústico. Receita de Bolonhesa de Chouriço com Arroz Ingredientes Carne de Porco – 300gr (Picado) Chouriço – 100gr (+/- Meio) Alho – 4 Dentes Cebola – 1 Tomate – 3 Molho Worcestershire […] Mais
Para estes dias quentes, nada como uma sandes bem fresca e saudável de salmão! É um pouco a gosto, só tens de montar, salmão fumado não precisa de ser cozinhado. Receita de Sandes de Salmão Ingredientes Pão – 1 (Integral com Sementes) Salmão – 2 Fatias (Fumado) Queijo Creme – 1 Colher de Sopa (Tipo […] Mais
Quem não conhece os cinnamon buns ou cinnamon rolls, são um pão fofinho com um recheio de açúcar amarelo e canela que depois de irem ao forno torna-se num delicioso caramelo num rolo docinho fofinho e estaladiço por fora, se não demora-se o tempo que demora eu fazia todos os fins de semana :) O […] Mais
Culinária é uma arte, mas pastelaria é uma ciência! Muito disso vem porque a fazer um prato podes improvisar bastante e de acordo com os ingredientes e gosto podes fazer milhares de variações deliciosas, no entanto em pastelaria estás mais restringido, se os ingredientes não são precisos, as quantidades não estão equilibradas e a temperaturas […] Mais
Prato delicioso de beringelas, com uma combinação de beringela assada e salada por cima é fantástica!!!! Serve 4 como acompanhamento ou entrada, serve 2 como prato vegetariano. Pode ser servido com arroz ou salada. Receita de Beringelas Assadas com Tomates Agridoces Ingredientes Beringela – 2 Alho – 3 Dentes (Fatiados) Cebola – 1 Grande (Fatiada) […] Mais
Nada como uma postazinha de salmão bem tenra em cima de uma cama de legumes estufados, deliciosooooooo :) Para fazer este prato é importante cortar os vegetais um pouco grossos mas todos com mais ou menos a mesma grossura assim tens mais textura e cozinham por igual. Receita de Salmão com Legumes Estufados Ingredientes Salmão […] Mais
