Este crumble foi um sucesso! Com uma cobertura super doce de coco por cima e maçã verde ácida por dentro é um daqueles casamentos fantásticos! ;) Servi para acompanhar o esta salada de batata assada com frango que mesmo deliciosa é um pouco pesada, dai uma sobremesa mais equilibrada hehehe Como qualquer crumble o segredo […] Mais
Stroganoff é uma famosa receita russa, consiste num estufado de tiras de carne num molho de natas, normalmente com cebola e cogumelos, é delicioso e bastante prático de fazer! Para fazer um Stroganoff basicamente fazes um refogado ao qual vais adicionado ingredientes e aumentado o prato, acaba por ser um prato simples e versátil de […] Mais
Aqui vai uma bela forma de assar um frango, juntar limão e laranja dá um gosto especial e mantém o frango bem suculento. Super simples de fazer, só limpar os frangos temperar, juntar o limão e laranja e levar ao forno a assar, eu usei 2 frangos pequenos, mas a receita dá para a quantidade […] Mais
O salame de chocolate faz parte da tradição portuguesa da doçaria, mas os italianos também tem uma versão muito popular, a grande diferença é o uso de pistácios menos chocolate em geral, é delicioso :) Como qualquer salame, tem cuidado com os ovos e usa só ovos acabados de comprar, também não tenhas problemas a […] Mais
Também conhecida por “tuna melt” (atum derretido em inglês), normalmente é atum com queijo gratinado por cima, esta minha variação inclui pickles e um pouco de sriracha para dar um toque de picante e ácido. Para fazeres esta sandes aberta, é só misturar o atum, dispor no pão e cobrir com queijo e gratinar, faz-se […] Mais
Uma daquelas receitas simples, eu gosto da combinação dos pickles para dar um travo mais agradável e menos doce a salada. Podes fazer num instante, é só cozer o arroz e o ovo, o resto é só misturar. Receita de Salada de Atum com Ovo Ingredientes Atum – 1 Lata Cebola – 1 Grão de […] Mais
Ai queijo da serra não olhes assim para mim… todo lindo e derretido :D Claro que podes usar qualquer queijo mole, mas o queijo da serra sai sempre perfeito para este género de entradas antes do prato principal (especialmente porque já tinha o forno a aquecer). Receita de Torradas Rústicas de Queijo da Serra com […] Mais
Eu adoro um bom ramen (um prato típico japonês de massa num caldo), mas fazer tudo e bem dá um pouco de trabalho (eventualmente vou fazer para o Iguaria heheheh), mas podes sempre fazer uma variação bem boa usando o ramen instantâneo e adicionando mais uns ingredientes para o tornar um pouco mais rico. Para […] Mais
Um bolinho fofo e delicioso de cenoura com nozes, adoro este tipo de bolos não só são mais saudáveis, mas também tem um certo sabor rústico da mistura de frutos secos e cenoura, neste caso também optei por cobrir com maçã em vez do tradicional chocolate. Este é um bolo simples de fazer, basicamente juntar […] Mais
Quem não adora broa ou pão alentejano, aqui vai uma sandes simples de fazer mas deliciosa! Mais outra receita com 3 ingredientes, existe algo tão simples como pão, queijo e fiambre. Receita de Tostas de Broa com Queijo e Fiambre Ingredientes Pão – 2 Fatias (Eu usei Broa e Pão Alentejano) Queijo Flamengo – 2 […] Mais
Eu adoro este género de pratos “en papillote”, primeiro porque dão pouco trabalho, mas também porque é difícil que corra mal, é literalmente arranjar tudo e esperar até ficar pronto. Receita super versátil, podes trocar por outro peixe e temperar mais suave ou mais forte que vai sempre sair bem. Receita de Pescada em Papilhote […] Mais
Aqui vão uns belos folhados que combinam lindamente queijo camembert com chourição. Para fazer é basicamente uma questão de montar tudo e levar ao forno. Receita de Folhados de Camembert e Chourição Ingredientes Massa Folhada – 1 Rolo Formato Redondo Chourição – 16 Fatias Queijo Camembert – 16 Pedaços Pimenta – A Gosto Sal – […] Mais
