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    Salada de Tomate e Mozarella

    Receita tradicional, simples e super saborosa, não existe uma combinação mais simples e deliciosa que mozzarella e tomate. Dica: Se não tiverem manjericão fresco, podem usar oregãos secos, se só tiverem tomates cherry, podem cortar a mozzarella em cubos. Receita de Salada de Tomate e Mozarella Ingredientes Tomate – 4 Mozzarella – 150g Manjericão – […] Mais

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    Caldo Verde

    O caldo verde é uma tradicional sopa portuguesa, fácil de fazer e deliciosa, basicamente é um caldo de batata com couve, normalmente põe-se umas fatias de chouriço para enriquecer e para dar um contraste na sopa. Receita de Caldo Verde Ingredientes Água – 2 litros Batata – 450g Couve Galega – 500g Chouriço – q.b. […] Mais

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    Sangria de Vinho Tinto

    Nada como uma boa sangria, especialmente no verão, podem substituir a agua gaseificada por 7up se quiserem algo mais doce. Receita de Sangria de Vinho Tinto Ingredientes Vinho Tinto – 1 garrafa Água Gaseificada – 1 garrafa Vinho do Porto – 1 copo Calda de Açúcar – 2 colheres Laranja – 1 Maçã – 1 […] Mais

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    Sopa de Cebola com Espargos

    Uma sopa de baixas calorias e hidratos de carbono, boa e saudável. Receita de Sopa de Cebola com Espargos Ingredientes   Cebola – 5 Gema – 3 Espargos – 6 Azeite – Um Fio Sal – Uma Pitada   Instruções Cozem-se as 5 cebolas cortadas as fatias com 2 litros de agua, temperada com sal […] Mais

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    Pudim de Bananas com Pão

    Clássico pudim de pão, uma forma deliciosa e simples de fazer um pudim. Receita de Pudim de Bananas com Pão Ingredientes Banana – 4 Pão – 6 Fatias Ovo – 2 Açúcar – 6 Colheres Leite – 1/2 Lt Manteiga – 2 Colheres Passas – 1 Chávena sem grainhas Instruções Numa forma untada com manteiga, […] Mais

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    Creme de Banana

    Delicioso creme de banana, pode-se decorar com fatias de bananas ^_^ Bolo com um creme de banana. Receita de Creme de Banana Ingredientes Banana – 8 (grandes) Manteiga – 100 gr Açúcar – 200 gr Limão – Sumo Instruções Com bananas bem maduras, mistura-se 100g de açúcar e limão e bate-se até se tornar um […] Mais

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    Bacalhau Espiritual

    Prato delicioso de bacalhau e fica mesmo dourado depois de feito, com uma linda apresentação. Prato tradicional e cremoso de bacalhau. Receita de Bacalhau Espiritual Ingredientes Bacalhau – 600 gr Alho – 2 dentes Cebola – 2 médias Cenoura – 400 gr Pão – 2 fatias Leite – 1/2 Lt Azeite – A gosto Margarina […] Mais

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    Legumes Grelhados

    Nada como uns legumes grelhados para acompanhar qualquer prato. Deliciosa maneira de fazer legumes, podem trocar uns legumes por outros (eu gosto também de espargos, batata doce ou abobora cortada fininha ou até fatias de tomate fresco diretamente na grelha), não é preciso seguir a receita á risca, é excelente para acompanhar carne ou numa […] Mais

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    Stroganoff de Frango

    Quem não adora um belo stroganoff esta versão é um pouco mais barata e suave, usando frango em vez carne de vaca. Uma receita bem boa e rápida de frango com cogumelos, num molho de natas. Receita de Stroganoff de Frango Ingredientes Frango – 1 Kg (Peito cortado ás fatias) Caldo de Galinha – A […] Mais

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    Pudim de Pão com Chocolate

    Receita simples de fazer e praticamente impossível de falhar, um pudim de pão pode ser feito num instante e é uma forma excelente de aproveitar restos de pão. Receita de Pudim de Pão com Chocolate Ingredientes Pão – 18 Fatias Leite – 410ml Natas – 400ml Gema – 3 Ovo – 3 Açúcar – 100gr […] Mais

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    Mini Pizza de Pão com Fiambre e Queijo Gratinado

    Uma receita deliciosa e fácil de fazer, eu faço normalmente para 4 pessoas, logo 4 fatias de pão, mas podes fazer quantas quiseres. Entre uma tosta aberta e uma pizza, é o lanche ou jantar perfeito para quando tens pouco tempo e queres algo quentinho, reconfortante e com sabor a pizza sem estar a lidar […] Mais

  • Perguntas e Respostas de Cozinha e Culinária

    Olá, Tens alguma dúvida ou algum problema de culinária, ou que encontraste na cozinha? Então estás no sítio certo, escreve a tua pergunta e eu vou tentar dar-te uma boa resposta, podes usar o formulário em baixo ou enviar para o meu nome… Hugo @ a página onde estás agora! Nota que eu respondo a […] Mais

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