Hehehe, se existe um petisco que é comum e eu adoro são os “pigs in a blanket”, ou basicamente salsicha enrolada numa massa, mas quase todas as culinárias que têm salsichas, têm uma versão ou algo similar, da Alemanha aos paises nordicos, todos têm as suas versões, muito porque é um petisco prático e simples […] Mais
Eu adoro este género de folhados, de comer e fazer, são super simples de fazer e podes rechear com o que te apetecer, neste caso eu fui com um delicioso caril de frango com cogumelos, normalmente os recheios tendem a ser salsichas, queijo, fiambres, chouriços, mas não te precisas de limitar podes rechear com o […] Mais
Quem é que não gosta de um belo palmiere, também conhecido por orelha de elefante, mas neste caso em vez de só açúcar ou açúcar e canela… BORINGGGG!!!! ;D Estes palmieres são recheados com Especiaria de Abóbora também conhecido por Pumpkin Spice! Caso não conheçam Pumpkin Spice (Especiaria de Abóbora em Inglês) é uma mistura […] Mais
Hehehe Feliz Natal! Eu estava a pensar fazer uns folhadinhos de queijo creme como entrada para o Natal, mas quando cheguei a cozinha mudei de ideias e em vez de salgado fui pelo doce… que sendo honesto podes mesmo assim servir como entrada no Natal, nem toda a gente prefere só salgados, não é! Quem […] Mais
Heyoooo espero que o Natal tenha sido bem catita, para hoje tenho uma pequena experiência com restos de bacalhau, como podem ver pelas fotos… o aspecto ficou… assim assim hehehe, se calhar devia ter polvilhado com qualquer coisa, coentros, mais queijo ou umas batatinhas, não sei… na minha cabeça era genial, mas o que perdeu […] Mais
Yay Bela Páscoa, para hoje temos uns belos folhados recheados de maçã caramelizada, não só são uns docinhos fantásticos, doce e crocante exterior com cremoso recheio de maçã com um toque caramelizado, mas é uma sobremesa bem fácil de fazer e uma excelente forma de aproveitar maçãs que tenhas a mais ou que estejam a […] Mais
Ena ena a Passagem do Ano está a Porta! Espero que tenham uma fantástica festa de novo ano e claro um novo cheio de coisas boas, por isso nada como partilhar um daqueles folhados que adoro fazer e ainda mais papar numa festa, o clássico Pigs in a Blanket. Estes folhadinhos de salsichas são super […] Mais
Humm que coisinhas boas é que posso servir para a festa do ano novo? Que tal uns belos folhados de alheira, se gostas de alheira de Mirandela, então temperar e embrulhar esta num folhado é elevar o poder da alheira para novos patamares! hehehe Hoje devo estar inspirado, bem nada como um folhadito crocante e […] Mais
Eu estava a pensar em fazer uns tuna melts (tradução atum derretido?), basicamente é uma sandes com atum e queijo gratinado, mas hummm mudei de ideias e fui fazer uns folhados com um recheio de atum e queijo ralado. E tenho que admitir que sairam bem catitas, o recheio Receita de Folhados de Atum com […] Mais
Para hoje temos uns folhaditos recheados de queijo flamengo, salsichas bockwurst e kimchi! ;D Caso não conheçam kimchi é um tipo de conserva coreana, feita com couve e vegetais, bem temperada e fermentada, na Coreia é usada como entrada, petisco e acompanhamento, um pouco como pão em Portugal hehehe. Eu sei que ficaram com um […] Mais
Eu sei eu sei, fiz um trabalho assim assim a selar os folhados, mas como o recheio é sólido não saiu nada, aliás se quiserem uns folhados tipo pacman já sabem qual é a receita hahahah de qualquer forma farinheira é um fantástico recheio e esta receita não tem nada que saber, só juntar um […] Mais
Hahaha, adoro fazer estes doces e salgados para o dia das bruxas, bem qualquer desculpa é boa para uma festa ou só um petisco, neste caso tenho algo super fácil e assustador!!!! Sim salsichas enrolada em massa folhada, é literalmente uma receita de 2 ingredientes, depois podes fazer os olhos com maionese, ketchup, mostarda, estás […] Mais
