E eu que pensava que já tinha cozinhado as castanhas de todas as formas, assadas, cozidas e fritas, não ainda faltava as castanhas feitas no microondas, eu sei que o microondas tem por vezes uma má reputação, mas é mais pelo seu mau uso do que necessariamente culpa do aparelho, este foi vendido como uma […] Mais
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Ovos são uma das base de toda a culinária e um dos alimentos mais consumidos no mundo, tanto diretamente como em sub-produtos que tem origem no ovo, então quando chegamos ao supermercado e vemos os ovos a venda uma grande variedade, então que ovos devemos escolher e porque, existem diferenças ou todos os ovos são […] Mais
Com o meu desastre este ano com as receitas de Halloween (estou a exagerar) nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas para o Dia das Bruxas que eu publiquei nos últimos anos, talvez encontrem algo bem catita para fazer para o vosso dia hehehe esta lista não está em nenhuma ordem definida é só […] Mais
Eu não sou muito de bolachas comerciais, prefiro fazer as minhas em casa, mas eu vi estas oreo festivas a venda e fiquei com curiosidade, não tanto do visual uhhhhh teias de aranhas, mas mais porque são com sabor de baunilha… tal como as oreo originais, mas eu agarrei numas oreo originais e elas tem […] Mais
Uhhhh picanteeee, ok ok, eu não devia estar por esta altura a publicar umas receitas mais estranhas ou sombrias para o halloween / dia das bruxas, é verdade, aliás eu fiz 4 receitas, mas infelizmente nenhuma saiu bem, ou melhor 3 sairam deliciosas mas não muito assustadoras e uma saiu mal por isso… Tenham muito […] Mais
Aqui está outro artigo/pergunta, estavam a perguntar-me se podia usar fermento normal com fermento de padeiro, ou fermento químico com fermento biológico, eu já experimentei muitas variações como por exemplo para panquecas usar fermento químico e bicarbonato de soda (algo que era um componente do tradicional fermento químico) é uma combinação perfeita para potenciar o […] Mais
O que fazer com restos de frango estufado, faz-se um esparguete e mistura-se tudo, super simples e delicioso, vou incluir aqui a receita simples de frango estufado que fiz, infelizmente esqueci-me de tirar fotos do produto final heheeh estava tão bom… hehehe vamos a receita. Para o frango estufado eu usei 4 pernas de frango, […] Mais
Outra vez Kitkat de Matcha? Hehehe eu sei eu adoro matcha aliás eu gosto da maioria de chás e sim eu já falei antes de Kitkat de Matcha, muito porque no Japão é muito comum com diversas variedades e neste caso temos outra variação do Kitkat de Matcha, eu estou a chamar de Europeu, porque […] Mais
Arroz frito é sempre uma receita deliciosa e fácil de fazer só tens de fazer arroz com antecedência, porque arroz frito fica melhor com arroz já um pouco seco, por isso faz arroz o dia anterior a fazeres arroz frito e guarda no frigorífico isso seca bastante o arroz. Neste caso usei restos de um […] Mais
Este é um daqueles pratos de levar tudo a uma panela deixa cozinhar até tenro e já está, neste caso temos um arroz com salmão e delicias do mar, ficou bem tenro e cremoso e não dá trabalho nenhum, vamos a receita. Receita de Arroz de Salmão e Delicias do Mar Ingredientes Arroz – 2 […] Mais
Mais outra pergunta, neste caso sobre quando é que se deve reutilizar óleo de fritar ou se é possível reutilizar óleo de cozinha, a resposta curta é sim! Claro que se pode mas existem algumas condições e algumas notas a ter em conta. Como e Quando se deve Reutilizar Óleo de Cozinha O tipo de […] Mais
Caso não conheçam Kombucha é uma bebida de chá fermentado, tende a ter um sabor efervescente com sabor a chá preto ou verde, este tem origem na Manchuria ou no Este da Rússia, é feito basicamente fermentando o açúcar do chá (ou com açúcar adicionado ao chá) com uma cultura de fermentos e bactérias, estas […] Mais
