Ena temos o dia dos namorados daqui a uns dias por isso nada como criar um belo menu para um jantar de namorados, existem muitas escolhas e o melhor é sempre escolher algum dos favoritos da tua cara metade, mas se quiseres experimentar algo novo ou precisas de ideias aqui vão umas boas para um […] Mais
Nestes dias frios uma bela pratada de carne estufada com uma pilha de vegetais, num belo molho picante com arroz de açafrão, para mim é perfeita comida de conforto e é bem simples de fazer, é uma daquelas receita de deitar tudo na panela de pressão ou panela normal e deixar cozinhar até ficar tenro. […] Mais
Uh não sei existe algo fantástico sobre almôndegas, é um daqueles pratos que me conforta num dia mais frio, não só tens muita liberdade ao criar as almôndegas como é uma forma de fazeres render mais a carne ou como neste caso tornar estas um pouco mais nutritivas adicionando um pouco de soja granulada, também […] Mais
O que comer para o São Martinho? Claro um belo lombo de porco no forno com castanhas, neste caso eu fui por castanhas congeladas só porque torna super fácil fazer o prato só tens de adicionar perto do fim quando o lombo estiver quase pronto porque congeladas elas cozinham rapidamente uns 12 minutos estão prontas, […] Mais
Normalmente com ramen ou outros produtos deste género instantâneos eu vou sempre aditivar isto é adicionar carne e vegetais para criar uma refeição mais completa e mais saborosa, mas neste caso visto ser uma variação de um ramen instantâneo eu vou fazer simples. Caso não saibam yakisoba quer dizer literalmente trigo sarraceno frito, este é […] Mais
Ena temos outro petisco tipo Kaki Tane, desta vez sem o amendoim e com os snacks de arroz cobertos com queijo camembert, acho piada a foto de um café, como se beber café e comer camember ser uma coisa normal, claro produzidos pela Kameda. Fui ler mais sobre esta edição especial, pelos vistos estas estão […] Mais
Com o Verão no Japão, aparecem muitas vezes versões de gelado de chocolates populares, neste caso a versão de gelado do Black Thunder Choco Bar Japan que eu já falei e aprovei, esta é basicamente a versão de gelado! Não posso comentar em relação aos ingredientes porque esses estão em Japonês, mas as calorias são […] Mais
Hoje temos mais uma edição limitada, neste caso é do Lion Black and White, ou Chocolate Lion Preto e Branco, o que até é uma ideia que não me parece mal, claro produzido pela Nestlé. Vamos aos ingredientes: Açúcar, gorduras vegetais (palma, karité, palmiste), xarope de glucose/frutose, farinha de trigo, leite condensado (leite integral, açúcar), […] Mais
Super simples burrito recheado com frango, ovo mexido e um refogado com feijão preto, eu gosto deste género de variação de Tex-mex especialmente para uma refeição, o arroz foi feito no dia anterior, por isso foi basicamente fazer um refogado numa frigideira e rapidamente fritar o frango e os ovos noutra, ficou delicioso e é […] Mais
Sake, Saquê ou Saqué é uma bebida alcoólica tradicional do Japão, esta é feita a partir de 4 ingredientes, arroz, água, kōji (o fungo aspergillus oryzae) e leveduras, este é fermentado de uma forma similar como se produz cerveja, primeiro o arroz é polido para retirar o exterior e ficar só o centro do bago […] Mais
Não existe nenhuma maneira de num artigo definir um tipo de culinária, especialmente uma tão rica como a japonesa, mas o que posso é dar uma noções e nuances de quais são os seus pontos essenciais e o que esperar e talvez experimentar em casa. Para começar sabiam que duas das palavras que querem dizer […] Mais
Para hoje temos um chu-hai de Tangerina da Kirin, basicamente é uma mistura entre uma bebida alcoólica, um sumo e um refrigerante este género de bebidas é muito popular no Japão muito devido ás taxas sobre produtos alcoólicos em que este género de produtos de baixo álcool podem ver vendidos mais baratos, esta é uma […] Mais
