Se tens já carne estufada, basicamente só vais fazer uma massa e na parte final juntar a carne estufada, neste caso também inclui a receita de carne estufada para poderem fazer tudo desde o principio. Podes usar a carne estufada em diversas outras receitas, desde servir acompanhado de saladas, arroz ou batatas ou desfeita para […] Mais
Temos aqui uma receita bem rápida com um pouco de inspiração e sabor Japonês, especialmente temperando a carne com molho de soja e melhorando o caril com shichimi, ficou delicioso e vale a pena fazer em casa! Receita de Caril de Carne Picada Japonês Ingredientes Vaca – 200gr Arroz – 1 Copo (de Sushi) Cebola […] Mais
E hoje temos outro docinho japonês, neste caso é um doce bem tradicional Kibidango na tradição de Dagashi (pequenos doces e snacks), este é um docinho bem tradicional de Hokkaido no norte do Japão, a ideia por detrás do Kibidango é a lenda/conto de fadas de um rapaz chamado Momotaro (Momo = Pessego e Taro […] Mais
Com o passar do tempo vou acumulando uma série de dicas e truques que depois não entram em nenhum tema especifico, por isso nada como juntar num artigo mais genérico, cheio de pequenos truques e dicas sobre um bocadinho de tudo ;D Espero que seja útil e gostem, aqui vai! Variados Truques e Dicas de […] Mais
Hoje temos uma receita super boa de almôndegas de carne e soja num molho cremoso de tomate, eu servi metade destas com arroz e congelei umas quantas e servi com uma salada mais tarde, ficaram deliciosas, vale mesmo a pena fazer em casa. Receita de Almôndegas de Soja em Molho de Tomate Ingredientes Carne Vaca […] Mais
Ou biscoitos de dieta ou biscoitos calóricos, desde a criação em 1983 dos biscoitos Calorie Mate que foi criada uma categoria de biscoitos com restrições calóricas mas equilibrados nutricionalmente, isto é para além da falta de calorias os biscoitos tem uma proporção razoável das necessidades nutricionais humanas, desde gordura, açúcar, vitaminas, etc. A ideia por […] Mais
Como é natural de um pais tão grande como a China, esta tem uma vasta e variada culinária muito enraizada nas suas diferentes regiões, divido primeiro por Oeste, Norte, Sul e Este com as respetivas culinárias Chuan, Lu, Yue e Huaiyang, como também as chamadas 8 regiões de culinária moderna da China, Anhui, Cantonês, Fujian, […] Mais
Quem não adora pudins! O nome pudim vem mais de um produto coagulado cremoso, quer seja com ovos, arroz, gelatina, colagénio de carnes, originalmente pudins tendiam a ser de carnes, como recheio de salsichas ou outras carnes que são cozinhadas de forma a ficarem numa massa coagulada, hoje em dia são os pudins doces são […] Mais
Aqui está um prato simples mas delicioso, depois de estarem feitos, um dos peitos eu comi com arroz e salda e o outro desfiz e juntei a esparguete para outra refeições os peitos ficaram deliciosos com a cebola caramelizada. Eu deixei eles bem picantes, mas como sempre podem ajustar ao vosso gosto como também usar […] Mais
O meu irmão passou pela região de Lombardia na Itália e foi a uma loja típica especializada em frango assado e queijos hehehe ;D e comprou 3 queijos bem tradicionais da região da Lombardia, por isso nada como partilhar a minha opinião sobre estes 3 queijos e a região de Lombardia. A região da Lombardia […] Mais
Então o que é Tex-Mex, bem Tex-Mex como o nome diz é a mistura de Texas com México ou neste caso comida mexicana feita com ingredientes e gostos do estado de Texas nos Estados Unidos da América, esta não foi criada tanto por Texanos mas mais por uma combinação de emigrantes mexicanos usando ingredientes mais […] Mais
Um burrito é um prato tanto Mexicano como Tex-Mex (Fusão de comida Mexicana e comida Texana), basicamente é uma tortilha de trigo enrolada com diversos recheios, na cozinha Mexicana os recheios tendem a ser mais simples como carne e vegetais ou carne e feijão frito servido com arroz á parte, na cozinha Tex-Mex tende-se a […] Mais
