Aqui vão algumas de receitas de salgados mais populares no Iguaria, é sempre interessante ir arrancar as estatísticas e ver o que é que toda a gente prefere, para mim é sempre uma combinação das escolhas óbvias e algumas surpresas, por isso nada como partilhar a lista, aqui vão… Top 12 Receitas com Salgados 1. […] Mais
Aqui está uma receita que eu gosto de fazer super saudável e bem deliciosa, o problema de granulado grande de soja é que este não sabe a nada por isso para torna-lo mais delicioso é preciso temperar bem e juntar com sabores fortes, adicionar galinha e um creme de caril ajuda a criar um prato […] Mais
Este é um prato simples de carne guisada com vinho tinto, similar a um bœuf bourguignon, eu servi com massa udon, mas podes acompanhar com esparguete, massas ou arroz :) Receita de Udon com Carne Guisada Ingredientes Massa Udon – 2 Pacotes (Cada pacote é para 1 pessoa) Carne de Vaca – 500gr (Aos cubos) […] Mais
Aqui vai um prato um pouco diferente, este é um risotto delicioso e uma variação interessante de uma massa, o sabor é mais similar a um arroz de tomate, ficou delicioso e é bem fácil de fazer. Receita de Risotto de Bolonhesa e Soja Ingredientes Arroz Risotto – 1 Copo Carne de Vaca – 150gr […] Mais
Katsudon é um daqueles pratos bem especiais e típicos japoneses, basicamente é a combinação de tonkatsu (bife de porco panado) com donbori (tigela com arroz) misturado com ovo, cebola e temperos. Muito do que torna este prato especial é além de ser delicioso e simples de fazer, o nome katsu tem também o significado de […] Mais
Dango é uma forma de servir mochi, sendo mochi uma massa branca gelatinosa feita de farinha de arroz de grão curto japonês, hoje em dia para fazer mochi basicamente cozinhas farinha de arroz com água, misturas bem entre aquecimentos até obteres a massa gelatinosa e já está, tradicionalmente cozinhas arroz em vapor depois esmagas o […] Mais
Depois do sucesso do nosso ultimo Especial do Japão, nada como revisitar a terra do sol nascente com uma segunda parte, desta vez a destacar um pouco a capital Tokyo, vamos ter muitas receitas japonesas, muitos produtos e dicas até o fim do mês! Espero que gostem! :) Receitas do Especial Tokyo Japão Onigiri – […] Mais
Lá porque não tens um grande orçamento não quer dizer que tenhas que poupar na comida saudável ou em docinhos deliciosos, é mais uma questão de gerir o dinheiro e escolher alternativas mais económicas dos ingredientes ou escolher receitas que simplesmente tem ingredientes mais a medida, em vez de fazeres uma tarte recheada de morangos […] Mais
Eu gosto deste género de carnes, especialmente com porco que precisa de um pouco de ajudar a dar sabor escolher um corte com um pouco mais de gordura cria um bife mais apetitoso, especialmente se bem temperado. Receita de Costeleta de Cachaço com Manteiga de Ervas Ingredientes Arroz – 1 Copo Cenoura – 1 Pequena […] Mais
Aqui vai a segunda parte das nossas sugestões de fim de ano, neste caso temos os pratos principais e acompanhamentos que ficam bem em qualquer mesa da passagem de ano! Pratos Principais de Peixe e Marisco Nada como um clássico do Ribatejo, este torricado de bacalhau com pimentos assados é um daqueles pratos de bacalhau […] Mais
Aqui está uma bela receita natalícia de frango, frango assado é sempre delicioso e uma forma rápida e deliciosa de cozinhar frango quando já temos as mãos cheias com todas as outras coisinhas boas para a mesa de natal, este frango é um pouco diferente porque também fazemos um delicioso recheio de miúdos de frango […] Mais
Ervas aromáticas (ou ervas de cheiro) são como o nome diz plantas que podem e são usadas para dar aromas em pratos de culinária, mas também podem ser usadas como alternativa natural para certos usos domésticos e industriais. As ervas podem ser usadas tanto frescas, secas ou fumadas, visto que processar as ervas amplificam ou […] Mais
