Eu adoro receitas bem picantes ou apimentadas, especialmente se o prato não tem grande sabor aumentar o picante torna um prato banal num prato delicioso, é por essa razão que os restaurantes chineses tem sempre molho picante disponível (não estou a dizer mal da comida, apenas que a comida chinesa no ocidente é bem diferente […] Mais
Esta sandes é uma variação caseira de uma Philadelphia Cheesesteak (ou apenas Philly Cheesesteak, Cheesesteak ou Cheese and Steak Sandwich), isto é uma sandes de bife e queijo tradicional de Filadélfia nos Estados Unidos, como nome diz é uma sandes com carne frita com queijo e cebola, normalmente usa-se uma carne com alguma gordura mas […] Mais
Especialmente se estás a pensar em criar uma cozinha nova, estás a mudar de casa e não tens nada na cozinha ou pela primeira vez estás fora de casa, então tu precisas destes utensílios básicos para poderes fazer praticamente tudo na cozinha, claro que isto não completa uma cozinha, mas deixa-te razoavelmente equipado para poderes […] Mais
Claro que os produtos básicos, aqueles que temos sempre de ter na despensa são muito mais de 10, desde farinha, arroz, ervas aromáticas e massas, mas estes são aqueles ingredientes que precisas quase sempre, tanto para cozinhados mas também para doçaria e pastelaria, estes são aqueles ingredientes que tens de ter sempre á mão na […] Mais
Carapaus Fritos com Salada de Feijão Verde são um daqueles pratos bem típicos da dieta mediterrânica, rica em peixe, legumes e azeite, considerada com boas razões como uma das mais saudáveis do mundo. Carapaus fritos são um prato bem típico da culinária portuguesa, carapaus são um peixe bem comum na costa portuguesa e apreciados pelo […] Mais
Eu adoro queques, são sempre um docinho bem vindo, eu gosto dos doces mas também dos salgados, não só são deliciosos mas muitas vezes são mais fáceis de fazer e mais práticos de transportar especialmente se fores fazer uma festa ou um piquenique, por isso nada como partilhar um pouco de inspiração com esta lista […] Mais
Aqui vai um prato simples de hambúrgueres com queijo flamengo e cebolada, ficaram deliciosos, foram servidos com um resto de uma salada de couve. Receita de Hambúrgueres com Queijo e Cebolada Ingredientes Carne Vaca – +/- 360gr Cebola – 2 Grandes Alho – 2 Dentes Queijo Flamengo – 4 Fatias Pimentão Doce – Uma Pitada […] Mais
Estava a procura aqui pelo Iguaria de uma boa receita rápida de fazer, sim eu uso muito o Iguaria como o meu livro de culinária e lembrar de receitas passadas, normalmente é doces, mas estava a procura de uma receita que fosse rápida e mais saudável para um almoço e acabei por escolher uma tortilha […] Mais
O que não existe falta por Portugal é de fantásticas receitas de bolos e aqui pelo Iguaria temos centenas de receitas mas ainda estamos longe de ter todas, mas nada como partilhar algumas das melhores receitas de bolos deliciosos portugueses que temos, estão organizadas por ordem de popularidade! :D Top 15 Receitas de Bolos Portugueses […] Mais
Uma super lista de dicas? Bem com o tempo fui fazendo uma lista de truques e dicas e depois esquecia de adicionar ao tópico correto ou ainda não tive tempo de criar um tópico sobre o assunto ou simplesmente é uma dica daquelas que não sei bem como partilhar sem ser num tweet :D Por […] Mais
Tal como os Kitkat, no Japão não existe limite no numero de sabores de Haagen-Dazs, mas mesmo uma série grande de sabores peculiares, são os sabores mais tradicionais japoneses que são mais interessantes, como tal aqui está a versão de gelado Haagen-Dazs de Mochi. Mochi é uma espécie de bolo de arroz aglutinado, em que […] Mais
Aqui está uma receita bem simples e deliciosa, especialmente para aqueles dias em que não se tem paciência para estar a cozinhar, normalmente faço com batata, mas neste caso foi com batata doce, também servi com arroz mas é totalmente opcional. Receita de Carne Assada Picante Ingredientes Carne de Porco – 500gr (em cubos) Batata […] Mais
