Existe um pouco de confusão entre prazos de validade, estes não são todos iguais, mas sim sempre indicadores da qualidade do produto ou ingrediente, dentro do prazo o produto vai estar sempre na sua melhore qualidade, claro que alguns produtos depois do prazo de validade rapidamente perdem as suas qualidades, para esses é usado um […] Mais
Aqui temos uma cidra ou sidra adorável, eu sei eu sei, tenho dificuldade em resistir, já agora também tirei as fotos no Templo Budista Hase-dera em Kamakura, a zona de Kamakura é uma zona super turística da área metropolitana de Tokyo, visto combinar uma área extensa de templos com áreas mais turisticas e praia, mesmo […] Mais
Caso não saibam os chamados miúdos do frango são os órgãos e pedaços do frango que muitas vezes são descartados, normalmente os incluídos são as moelas (umas bolsas que as aves tem para mastigar os alimentos), o fígado, o coração e muitas vezes os rins e pernas. As moelas e o coração estão mais ou […] Mais
Estas almôndegas ficaram fantásticas, um pouco mais como rolo de carne por estarem bem ricas de legumes, foram servidas numa salada, mas ficam bem com arroz ou esparguete. Receita de Almôndegas Fofas com uma Salada de Iogurte Grego Ingredientes Almôndegas Carne Vaca – 300 Pão – 1/2 Ovo – 1 Chouriço – 4 Fatias Cenoura […] Mais
Não é preciso ser uma salada para ser uma receita ou prato simples e só por ser simples não quer dizer que não seja delicioso, por isso nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas que não dão nenhum trabalho a criar, são receitas que por essa mesma razão faço várias vezes, por vezes porque […] Mais
Temos aqui uma bebida um pouco diferente, temos um Sake Dassai 39, sake é uma bebida alcoólica japonesa feita com arroz fermentado, neste caso temos um sake da mais alta categoria, por isso vale a pena dar uma pequena explicação para compreender um pouco este tipo de sake. Sake é conhecido por vinho de arroz, […] Mais
Quem não adora um belo frango frito a portuguesa, não é nenhum grande segredo, basicamente é frango frito com uma cobertura de farinha temperada, esse frango também é marinado em cerveja o que dá um sabor delicioso mas também garante que o frango fica húmido, tenro e delicioso depois de frito. Também esta receita foi […] Mais
Eu adoro este género de pratos, é simples de fazer podes fazer com restos e bem temperado fica sempre fantástico, basicamente é um grande refogado com um pouco de tudo e neste caso acompanhei com um arroz de cenoura, rápido e delicioso. Também eu já tinha o frango cozido, mas se não tiveres já cozinhado, […] Mais
Aqui está outra receita deliciosa de almôndegas, neste caso temos uma mistura de carne de vaca e porco o que é uma mistura excelente para almôndegas, porque cria uma mistura de sabores interessante e torna as almôndegas mais carnudas e mais baratas do que usar só carne de vaca, mas também com um sabor mais […] Mais
Quem não adora umas belas empadas, não tem nada que saber, são simples de fazer e podes fazer o recheio ao teu gosto, neste caso temos um refogado simples com cenoura e pimentos verdes misturado com a carne picada e uns pedacinhos de chouriço o que cria uma empada mais leve e saborosa que uma […] Mais
Aqui está outra receita perfeita para o Natal, peru assado ou neste caso as pernas de peru são deliciosas, as pernas são bem mais suculentas e tenras que o peito que tende a ser muito seco e ter pouco sabor, um pouco como o frango, as partes menos nobres do peru são as melhores e […] Mais
Quem não adora uns mikados ou pocky caseiros, estes docinhos são sempre um sucesso com a criançada e super fáceis de fazer, basicamente é derreter chocolate, cobrir pauzinhos e já está! O importante é comprar uns pauzinhos finos e longos, eu gosto os de pretzel porque são bem estaladiços e o toque de sal combina […] Mais
