Hehe lá estou eu a fazer promessas que não posso cumprir, como é possível reduzir toda a doçaria portuguesa a 10… não é… dai que eu faço um destes artigos praticamente todos os anos hahaha, assim posso sempre proteger-me e dizer que eram os 10 daquele ano ;D Mas a sério estes artigos são sempre […] Mais
Feliz Ano Novo, em vez de partilhar uma receita perfeita para o fim do ano que tal partilhar uma pilha de receitas perfeitas, bem melhor, não? :D Para mim as receitas para o fim do ano tendem a ser uma mistura de algumas receitas de Natal, normalmente as mais simples e práticas, com receitas mais […] Mais
Yay! Feliz Natal, primeiro gostava de agradecer por todas as visitas, todos os comentários simpáticos, pode não parecer mas ajuda bastante saber que vale a pena, por isso e sendo Natal, nada como desejar todas as felicidades e que tenham um dia mesmo catita cheio de coisinhas boas! E vou aproveitar e pôr em baixo […] Mais
O que não faltam é receitas para o Natal por estes lados, mas se calhar para facilitar, em vez de dar uma pilha de receitas ou demasiadas recomendações, vou fazer um menu que seja mesmo português, simples e acima de tudo autentico, para umas 6 pessoas, assim se não português podes aprender umas coisas novas […] Mais
Todos os anos eu faço uma variação deste artigo, muito porque todos os anos tenho umas 15 receitas novas para o Natal, por isso vale sempre a pena renovar, também porque todos os anos aqui a família tem de decidir qual vai ser o menu da ceia e do almoço de Natal, o que implica […] Mais
O que não falta pelo Iguaria são doces de Natal, por isso nada como partilhar alguns dos doces mais tradicionais do Natal em Portugal, esta lista é uma mistura dos doces clássicos que não faltam em nenhuma mesa da ceia por estes lados, com os doces de Natal mais procurados no Iguaria e claro os […] Mais
Pois, então ontem fizemos um clássico puré de Abóbora, então o que fazer com a água da cozedura da abóbora, bem… fazes uma deliciosa sopa, um creme de cenoura e abóbora, não dá trabalho nenhum e ficas com uma sopa super aromática, é só atirar os vegetais para dentro da mesma panela, cozinhar mais uns […] Mais
Por esta altura do ano só me apetece comer sopas, estufados e assados hehehe, por isso nada como recomendar algumas das receitas preferidas para o fim do Outono e principio do Inverno, eu sei eu sei o Verão de São Martinho ainda está forte, mas já começa a apetecer uns pratinhos mais enfarta brutos, né […] Mais
Caso não conheçam as Pringles são aperitivos fritos de batatas, eu sei nós dizemos batatas fritas, mas basicamente o que são é puré de batata (por volta de 40%) com mais umas farinhas e outros ingredientes, moldadas em formas de batatas fritas e fritas, são mais do que só batatas, neste caso temos a versão […] Mais
No outro dia recebi um e-mail a perguntar sobre os petiscos típicos de tasca aqui por Portugal, o que evoluiu numa conversa até bastante animada com os meus irmãos do que é ou não comida de tasca, muito porque tascas hoje em dia podem ser algo entre uma cervejaria ou restaurante e logo podem servir […] Mais
Eu adoro shabu shabu, este é um prato ou se calhar um tipo de cozinha tradicional do Japão (só porque existe tanta variedade), o nome deriva do que fazes ao comer shabu shabu, tu mergulhas ingredientes num caldo e isso faz um som tipo “splash splash” eu não sei qual é a onomatopeia em português […] Mais
Um pouco como Taiwan e o Japão, existe na Coreia do Sul uma cultura forte de comida de rua, se andarem por Seul vão notar que antes da hora do almoço começam a abrir pequenas bancadas por toda a parte e antes do jantar abrem ainda mais numa azafama por diversas ruas, isso sem contar […] Mais
