É Novembro, claro o dia de São Martinho e as tradicionais castanhas assadas com água pé, e até a bem pouco tempo com a generalização das batatas a castanha era uma das bases da alimentação dos Portugueses. Em Portugal, temos diversas variedades conhecidas e protegidas, como as castanhas dos Soutos da Lapa, da Padrela e […] Mais
Aqui vai uma sopa um pouco diferente, castanhas são óptimas para várias coisa sem ser simplesmente assadas ou cozidas, têm é que se ter cuidado porque elas são naturalmente doces, e não se quer que a receita seja demasiado doce. Receita de Sopa de Castanhas Ingredientes Castanha – 500 gr Couve Lombarda – 500 gr […] Mais
Eu quero criar um artigo um pouco mais leve, só para falar de algo que eu gosto bastante, não só no Japão, em qualquer lugar, ir comer uma bifana num café não é o mesmo que numa feira com a música aos berros… o tempero é sempre melhor e comida de rua tende a ser […] Mais
O São Martinho não é só uma celebração tradicional Portuguesa é também a origem de diversos pratos e doces bem tradicionais, logo nada como partilhar estas fantásticas sugestões para o teu Verão de São Martinho! Entradas para o São Martinho Peixinhos da Horta Rústicos Melosa Tradicional Portuguesa Refogado de Pimentos Padron Sopa de Abóbora Creme […] Mais
Ena temos o São Martinho a porta, ai está uma época que toda a gente gosta, não é festa rija como a Páscoa ou o Natal, mas o São Martinho é uma época especial que funde toda a cerimonia religiosa do Santo Martinho de Tours com a celebração da maturação da colheita de vinho do […] Mais
Não é preciso ser uma salada para ser uma receita ou prato simples e só por ser simples não quer dizer que não seja delicioso, por isso nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas que não dão nenhum trabalho a criar, são receitas que por essa mesma razão faço várias vezes, por vezes porque […] Mais
Tenho aqui outra versão das bolachas / cookies recheados da Country Ma’am, neste caso como é outono, porque não a versão de Castanhas Assadas, sim, não é a versão de Castanhas, é a versão de Castanhas Assadas, produzidas pela Fujiya. Como é comum nestas bolachas podes comer estas simplesmente ou levar ao forno / microondas […] Mais
Aqui vão algumas de receitas de salgados mais populares no Iguaria, é sempre interessante ir arrancar as estatísticas e ver o que é que toda a gente prefere, para mim é sempre uma combinação das escolhas óbvias e algumas surpresas, por isso nada como partilhar a lista, aqui vão… Top 12 Receitas com Salgados 1. […] Mais
Quem é que não adora uns belos petiscos ou snacks, perfeitos para festas, piqueniques ou só como uma refeição leve, aqui vão os 10 petiscos mais populares no Iguaria. Top 10 Deliciosos Petiscos 1. Folar Transmontano – Clássico folar, perfeito para um piquenique ou para uma refeição mais leve. 2. Pica-Pau – Uma das formas […] Mais
A Páscoa é uma das festas mais bonitas do calendário português. É a festa da família, da mesa cheia, dos folares, das amêndoas e daquele cheiro a carne assada que parece encher a casa toda ;D Mas cá entre nós, juntar a família toda à mesa pode pesar bastante no bolso, e a verdade é […] Mais
Nada como um novo ano, todos nós precisamos de boas desculpas para uma festa e a passagem do ano é sempre uma festa fantástica comemorada por todo o mundo cada um a sua maneira, experimenta estas receitas de petiscos, pratos e doces perfeitos para a festa do ano novo. Entradas e Petiscos para a Festa […] Mais
Amanhã é domingo de Páscoa, por isso… nada como partilhar umas boas recomendações para um belo almoço de Páscoa, para algumas pessoas o almoço de Páscoa é uma grande ocasião com toda a família e uma mesa bem recheada, para outras pessoas é uma refeição mais simples, mas é uma boa oportunidade para experimentar algumas […] Mais
