Quem é que não conhece as sobremesas dos restaurantes chineses, um facto interessante é que tanto em Portugal como em muito do mundo os restaurantes chineses são na sua maioria restaurantes cantoneses que modificaram os seus menus e receitas para ajustar-se ao paladar local, logo muitas das receitas diferem da cozinha cantonesa, no caso de […] Mais
Ahhh Kitkat eu adoro toda a variedade de aromas e experiências, cada vez que aparecem uns aromas novos lá vou tentar comprar e experimentar ;D Neste caso temos a versão Kitkat Pêssegos, o que é interessante sendo um aroma mais “simples” (conhecendo os japoneses podíamos ter 10 diferentes tipos de aromas a pêssegos) que é […] Mais
Eu adoro este género de queques salgados, não dão trabalho nenhum a fazer e neste caso eu fiz com atum, mas podes juntar o quiseres, a medida é simples a massa é sempre as mesmas quantidades e o “recheio” são sempre +/- 250gr, se mantiveres essa proporção, então podes juntar o que quiseres ao recheio, […] Mais
Em especial depois de uma festa tipo… Carnaval? Hehehe está ai a porta!!!! ;D Quase toda a gente fica com uma tonelada de pão, mas isso nunca é um problema, porque podes sempre fazer um pudim de pão e aqui entre nós, fica ainda mais saboroso se tiveres uma mistura de pães, neste caso eu […] Mais
Uma coisa que acontece até com frequência… pelo menos comigo hehehe é fazer ajustes a receitas, por diversas razões, posso não ter um ingrediente especifico, quero fazer uma variação mais saudável, tenho curiosidade se funciona ou não, por isso nada como criar um guia, eu quero este guia bem prático e não tanto técnico, claro […] Mais
Eu já tinha feito uma lista assim general de termos culinários brasileiros e portugueses, mas muitas das perguntas acabam por ser também quais são os termos em inglês e termos mais genéricos… e eu estava a pensar se era melhor fazer uma grande atualização do artigo velho ou simplesmente criar um novo… hummm como podem […] Mais
Quem é que não gosta de um belo peixe frito num polme, especialmente se bem temperado é delicioso, é a razão porque douradinhos são uma categoria a parte dos congelados, tens com diversos peixes, panados, em polmes com aromas, sem glúten, tens um pouco de tudo. Neste caso temos filetes de pescada bem temperados com […] Mais
Pocky Wholesome é uma nova variedade de Pocky focada em… wholesome, isto é saúde e bem estar, eu diria mais direcionado para o bem estar do que para a saúde, esta é a variedade Pocky Wholesome Blueberry e Yoghurt, não sei se usar farinha integral, iogurte e mirtilos, torna um produto mais saudável, quando os […] Mais
Na véspera de Natal e eu estou a partilhar uma receita simples de arroz doce? Hehehe bem no ano passado, disseram-me que eu estava a partilhar receitas fantásticas para o Natal mas que ninguém tinha tempo para fazer, de que serve partilhar uma receita fantástica onde é preciso uns dias para comprar ingredientes ou preparar […] Mais
Eu bem digo que vou sempre experimentando receitas novas para o Natal ;D Neste caso temos um fantástico Migliaccio Italiano, este é um bolo bem cremoso, com uma textura deliciosa quase pudim de semolina de milho e queijo ricotta, bem tradicional da região de Campânia e Nápoles e tipicamente feito para o Carnaval / Mardi […] Mais
Nada como um belo tronco de Natal ou Bûche de Noël, este é basicamente uma torta de chocolate recheada com creme de chantilly e claro coberta de chocolate com uns tracinhos e decorações para parecer que é um tronco, aliás eu não sou adepto das pessoas fazerem uma secção a parecer que está a sair […] Mais
Sabem aquelas revistas de culinária que em algumas publicidades adicionam uma receita, esta é uma dessas receitas de uma revista brasileira a publicitar claro tapioca, eu tive curiosidade porque a única receita de pudim de tapioca que eu conhecia era com tapioca em pó, não em pérolas, por isso para o Natal que tal um […] Mais
