Pelo Natal eu gosto de fazer estas compilações de receitas, acho que por um lado ajudam quem está a preparar o Natal a ganhar alguma inspiração, e por outro também traz um pouco ao de cima algumas receitas e pratos menos comuns ou mais regionais que podem ser perfeitos para a tua mesa este ano. […] Mais
Não é possível escolher só 10 doces de Natal, como podem ver pela nossa mesa de Natal do ano passado, alguns não vão estar nesta lista, acho que uma boa mesa de Natal Portuguesa deve incluir sempre algumas receitas clássicas de Natal mas também deve incluir algumas novidades senão vai ser sempre o mesmo, como […] Mais
Heheh normalmente não faço um especial para o Natal, apenas começo a publicar mais receitas de Natal por esta época, mas com o ano que temos tido e com tanta gente que não vai ter um Natal com a família achei que era boa ideia este ano fazer um especial, mesmo não podendo fazer o […] Mais
Com o Natal a porta nada como partilhar mais uns pratos perfeitos para a consoada, não existe nenhuma lista definitiva de receitas de Natal, aliás se procurares aqui no Iguaria vais ver múltiplas listas, eu faço sempre umas 2 pelo Natal com novas receitas, porque em Portugal existe uma enorme variedade de pratos Natalícios, aliás […] Mais
Quem é que não adora um belo “Upside-down Pinaple Cake” ou Bolo de Ananás de Pernas para o Ar ou Bolo de Ananás Caramelizado ou só Bolo de Ananás, de qualquer forma é um bolo onde o ananás é posto no fundo da forma por debaixo do bolo logo este vai caramelizar enquanto o bolo […] Mais
Estava aqui a escolher uma receita, sim mesmo tendo criado as receitas eu uso o Iguaria como o meu livro pessoal de culinária hehehe, aliás muitas vezes repetir receitas ajuda a resolver problemas das receitas ou tirar fotos de melhor qualidade para as receitas originais. Neste caso estava a pensar num doce bom para o […] Mais
Babá ou Babbà de Rum é um bolo de origem Francesa, no entanto a versão Napolitana é uma variação bem típica e única da região, basicamente temos um bolinho tipo brioche que é embebido num xarope de rum com citrinos, pincelado com geleia e muitas vezes servido simples ou com um recheio de leite creme […] Mais
Eu sei estamos todos “presos em casa” e dá vontade de comer um docinho, que tal para variar eu partilhar algumas receitas de doces deliciosos, bem rústicos e se calhar não tão calóricos, bons para acompanhar um cházinho e alegrar o coração ;D 10 Receitas de Doces Rústicos e Reconfortantes Clássico Bolo de Cenoura – […] Mais
Não é primeira vez que falo destes bolinhos japoneses recheados de feijão vermelho doce, estes são um dos mais comuns em especial em festivais, mercados de rua e em lojas da especialidade, normalmente são feitos com uma forma tipo de waffle, onde se adiciona uma massa parecida a panqueca, sendo esta tradicionalmente recheada de azuki, […] Mais
O Natal pelo menos aqui por Portugal anda muito a volta dos doces, especialmente porque muitos deles só são feitos por esta altura do ano, claro que temos leite creme ou arroz doce todo o ano, mas rabanadas, sonhos ou bolo rei é mesmo quase sempre só para o Natal. Esta lista não está ordenada […] Mais
O que seria do Natal sem todos os doces ;D Sim eu sei o que falta no titulo é pelo menos um zero, só 12 mas eu quero partilhar uma boa mistura de receitas bem tradicionais da doçaria de Natal e algumas receitas doces que eu gosto de adicionar na mesa de Natal por estes […] Mais
Estava aqui a tentar fazer um top 10 das minhas receitas favoritas para o Natal, é complicado, porque 10 não chegam mas também porque alguns clássicos nunca podem faltar mesmo se calhar não sendo os meus favoritos, por isto esta lista é puramente o que eu gosto mais para o Natal e não tanto as […] Mais
