Pode não parecer mas existe muita variedade nas típicas rabanadas, neste caso que tal em vez do mais comum açúcar e canela, que tal servir rabanadas com uma calda de laranja, é super simples e tal como eu não precisas de servir todas com a calda, eu fiz metade com açúcar e canela e a […] Mais
Natal sem Rabanadas não é Natal para mim, mesmo só fazendo rabanadas pelo Natal eu compreendo que por vezes podem ser um pouco pesadas e enjoativas, por isso eu vou sempre tentando fazer variações para encontrar um bom equilíbrio, neste caso eu usei pão bem típico de rabanadas, com estas baguetes grossas portuguesas e cortei […] Mais
As Rabanadas à Poveira são uma variação bem interessante das típicas Rabanadas de Natal típicas da região da Póvoa do Varzim, basicamente é o mesmo processo, mas em vez de usar um pão de cacete mais tradicional para as rabanadas, usa-se o que eu chamo de papo-seco, carcaça, molete ou bijou, um pão bem comum […] Mais
As rabanadas portuguesas são um doce bem tradicional de Portugal e é um dos meus doces essenciais de Natal, se ninguém quiser fazer eu vou fazer pelo menos uma pequena travessa de rabanadas, estas são uma variação de fatias douradas, feitas com pão duro embebido em leite aromatizado e depois cobertas de ovo, fritas e […] Mais
Aqui vai outra variação interessante das rabanadas ou fatias douradas, neste caso em vez de cobrir as rabanadas com açúcar e canela, vamos criar uma calda de açúcar e canela e mergulhar as rabanadas na calda, isso cria uma rabanada mais ensopada e menos dura mas mantém praticamente o sabor original. Receita de Rabanadas em […] Mais
Natal sem rabanadas não é Natal, aqui vai uma bela variação das tradicionais rabanadas, feitas com pão de forma caseiro e cobertas de bastante açúcar amarelo e canela, esta receita dá para 6 rabanadas, eu normalmente faço o dobro desta receita, umas 12 ou 13 rabanadas! Receita de Rabanadas de Natal Ingredientes Pão de Forma […] Mais
Para o Natal, claro que precisamos de umas rabanadas, esta é uma variação interessante com uma calda de chá e mel em vez da mais tradicional cobertura de canela e açúcar. Receita de Rabanadas de Chá e Mel Ingredientes Pão de Forma – 6 Fatias Grossas Ovos – 3 Leite – 500ml Limão – 2 […] Mais
Ia chamar de rabanadas tradicionais, mas mesmo a receita base não variando muito estas foram as rabanadas que eu fiz este ano e devido a um… vamos chamar erro na padaria que cortaram o meu pão tão fino que era impossível fazer rabanadas, por isto este ano usei pão panrico daquele para torradas com fatias […] Mais
Mais outro pedido, neste caso para umas rabanadas em calda de Vinho do Porto com mel, posso dizer depois de feito é delicioso em cheiro e sabor muito parecido com a calda das pêras bêbadas :) Também notei que mesmo o sabor sendo delicioso a calda começa a ficar um pouco mais liquida com o […] Mais
Rabanadas são daqueles doces de natal deliciosos mas que não duram muito tempo, tais como a maioria dos fritos de natal, então este ano depois de fazer metade da quantidade de rabanadas que fiz no ano passado, voltou a acabar o Natal com uma pilha grande de rabanadas (também porque este ano tivemos mais competição […] Mais
Rabanadas secas ou rabanadas de água, são uma variação interessante das rabanadas tradicionais. A diferença entre estas rabanadas e as mais tradicionais é que estas são embebidas em calda de açúcar e não em leite, o que cria umas rabanadas mais doces mas menos fofas. Receita de Rabanadas Secas Ingredientes Pão – 1 Cacete (+/- […] Mais
Um dos doces obrigatórios em todas as mesas de Natal em Portugal, as deliciosas Rabanadas! Rabanadas também conhecidas por Fatias-de-paridas são uma variação Portuguesa das chamadas French Toasts, são pão seco embebido num polme, frito e polvilhado em açúcar e canela ou uma calda. Existem diversas variedades esta é a receita mais comum e básica […] Mais
