Belo bolo de peras, é quase só peras caramelizadas com um pouco de massa para juntar tudo, delicioso e mesmo bom para um dia mais fresquinho :D Este bolo é super simples, um daqueles que é só preciso de bater tudo e juntar, tens o bolo feito em 40minutos sem problemas. Receita de Bolo Rústico […] Mais
Caso desconheçam a Páscoa é uma das épocas festivas religiosas em Portugal, é a comemoração da ressurreição de Jesus Cristo, que ocorreu três dias depois de ter sido crucificado e como em todas as festas Portuguesas tem sempre muita boa comida á mistura. No caso da Páscoa para além da parte religiosa também se inclui […] Mais
Uh Corona *Extra* – La Cerveza mas Fina, esta é provavelmente a cerveja mais popular vinda do México, produzida por Cervecería Modelo, muitas vezes consumida com uma fatia pequena de lima, é uma cerveja leve e super popular. A Corona tem por ingredientes: água, malte de cevada, milho e/ou arroz, lupulos e acido ascórbico. Com […] Mais
Receita super rápida e deliciosa e uma excelente entrada com pimentos verdes pequenos, especialmente se arranjares uma variedade de picantes. Basicamente vais saltear bem os pimentos em lume forte e depois temperas com azeite, sal grosso e vinagre. Receita de Pimentos Verdes Salteados Ingredientes Pimentos Verdes – 300gr (Pequenos) Azeite – Uns Fios Sal Grosso […] Mais
Aqui vai algo engraçado :D Nada como moldar ovos, não só ficam giros mas pode ser que ajude também a criançada a comer mais ovinhos cozidos, então como é que isto tudo funciona? Para moldares ovos precisas de moldes para ovos, eu comprei estes no Japão, mas já vi a venda em Portugal moldes similares, […] Mais
Arroz é algo omnipresente na culinária portuguesa, serve para praticamente tudo, só falta mesmo dar mais uso a farinha de arroz (que só usamos para alguns doces específicos como os deliciosos bolos de arroz) e vinho de arroz, se não contarmos estes o nosso uso é universal, tanto mais que dentro da Europa somos os […] Mais
Deliciosa variação de um bolo rústico de cenoura (que leva amêndoas e nozes) com uma cobertura de coco. Podes fazer só o bolo que é bem bom, ou usar outras coberturas como o clássico chocolate com bolo de cenoura, o uso de especiarias, nozes e amêndoas dá um sabor e textura mais rústico ao bolo […] Mais
Ora aqui vai algo um pouco diferente, eu vou comprando de tempos em tempos garrafas de vinho do porto, eu não sou muito de guardar por isso é tudo para ser bebido, desta vez fui comprar para uma amiga uma garrafa e aproveitei e comprei uma para mim o senhor da loja aconselhou este, visto […] Mais
Aqui vai um Vinho Almeida Garret com a Casta Touriga Nacional de 2009, é um Tinto produzido pela SABE – Sociedade Agrícola da Beira, na Covilhã, tem 13,5 % AC. Humm o que dizer deste vinho, como diz na legenda é da casta Touriga Nacional por isso já sei um pouco o que esperar, o […] Mais
Aqui vai uma bela receita, quem não adora uma boa entremeada com feijão. Vais cozer e criar um caldo saboroso com a entremeada e a farinheira, serve com um belo arroz branco. Receita de Entremeada com Feijão Ingredientes Entremeada – 6 Fatias Feijão de Manteiga – 2 Latas Pequenas (Ou 1 Grande) Cenoura – 4 […] Mais
Deliciosas amêijoas para entrada ou como uma refeição por si só com umas fatias de um bom pão rústico. Esta receita pode ser feita num instante e funciona bem com variados mariscos. Receita de Amêijoas Vietnamitas à Bulhão Pato Ingredientes Amêijoa – 2kg Alho – 8 Dentes Salsa – 1/2 Ramo Picado Azeite – Uns […] Mais
Quem é que nunca comeu um caril, um caril é uma mistura de especiarias usadas como base para uma série de pratos Indianos, que depois pela influencia da Colonização tornou-se comum nas culinárias de diversos países incluído Portugal. Um caril para quem nunca provou tende a ser um prato que combina muitos dos sabores que […] Mais
