Para os carnívoros que também querem algo um pouco mais saudável, por isso nada como uma bela entremeada grelhada com um tomatinho bem temperado. Super simples, só temperar bem a entremeada e grelhar e preparar e temperar o tomate, num instante! Receita de Entremeada Grelhada com Tomate Ingredientes Entremeada – 2 Bifes Tomate – 1 […] Mais
De calhar sou eu mas cada vez mais vejo este tipo de “wine cooler” (vinho com sumo, gás ou açúcar) tipo de bebidas, por isso aqui vamos aos breezer da bacardi, e mais vale escolher múltiplos sabores não vá um ser mau mas os restantes até serem agradáveis, breezer é uma bebida produzida pela bacardi, […] Mais
Nada como um belo petisco para passar uma bela tarde de Verão, aqui vão dez dos melhores petiscos do Iguaria. Top 10 Petiscos do Iguaria 1. Pica-Pau – Olha aqui vai algo que já não como faz um tempo, pica-pau é um daqueles petiscos tradicionais de tasca, uma boa forma de aproveitar restos de carne […] Mais
Mais outro vinho verde, desta vez temos um vinho verde rosé Pinheiro de Vila Nova, produzido pela Sociedade Agrícola Casa de Vila Nova em Penafiel, tendo denominação de origem controlada e com um vol 10%. Na legenda eles dizem que é um vinho jovem, fresco com aromas de frutos vermelhos. Ideal para aperitivos, saladas, pratos […] Mais
Um risotto não precisa de ser um prato complicado aqui está um belo prato de risotto de frango. Este risotto foi feito com uma perna grande de frango, mas podes usar peito de frango se quiseres. Receita de Risotto de Frango Ingredientes Arroz Risotto – 1 Copo (tipo Carnaroli) Frango – 1 Perna Vinho Branco […] Mais
Esta é a receita quase clássica de um arroz à Valenciana, a única coisa que trocamos foi a salsicha por frango, para tornar a receita um pouco mais leve, mas se quiseres a receita clássica só precisas de adicionar 2 ou 3 salsichas frescas (ou de preferência umas salsichas mais fortes picantes alemãs) ou umas […] Mais
Estas iscas são de vaca o que é um pouco mais difícil de arranjar, mas a receita funciona bem com iscas de porco, mesmo que estas são um pouco menos tenras :) Para ficarem mesmo gostosas é bom deixar de molho na marinada por pelo menos umas horas para apurar o sabor e retirar o […] Mais
Uma saladita simples, perfeita para este Verão super quente que estamos a ter. Usar cebola roxa é sempre uma boa combinação numa salada, uma cebola branca se não for cortada fininha pode ser demasiado agreste numa salada, enquanto que a doçura natural da cebola roxa fica sempre bem numa salada. Receita de Salada de Rúcula […] Mais
Aqui vai um vinho branco regional de Lisboa, o Quinta do Gradil, um Sauvignon Blanc e Arinto, produzido pela Quinta do Gradil Sociedade Vitivinicula, SA no Cadaval, com 13,5% vol. A legenda é bem longa nos detalhes, com destaque para a “Este vinho de cor citrina apresenta aromas intensos bem definidos, com notas de frutos […] Mais
Nada como uma postazinha de salmão bem tenra em cima de uma cama de legumes estufados, deliciosooooooo :) Para fazer este prato é importante cortar os vegetais um pouco grossos mas todos com mais ou menos a mesma grossura assim tens mais textura e cozinham por igual. Receita de Salmão com Legumes Estufados Ingredientes Salmão […] Mais
Ou risotto de miúdos de frango, super delicioso sozinho ou como um belo acompanhamento para outros pratos. Este risoto tem duas fazes primeiro vais cozer os miúdos porque tu queres que estes estejam bem tenros e depois fazes o risoto com os miúdos. Receita de Risoto de Miúdos de Frango Ingredientes Miúdos de Frango – […] Mais
Assadura é um daqueles pratos típicos Algarvios simples de fazer e muitas vezes de aproveitamento, quando tens uns bifes de porco a mais, a variação mais famosa é a da Assadura de Monchique em que a carne é feita na em brasas. Esta receita vem dos nossos amigos na Tasca os Arquinhos em Espiche (ao […] Mais
