Já que estamos numa de bolachas e biscoitos, para hoje temos as Broas de Mel do Carregado, esta especialidade do Carregado (ao lado de Alenquer) ou bem, será melhor dizer uma especialidade da Padaria Carregadense, uma padaria com mais de 100 anos, a produzir pão, bolos e biscoitos, nesta padaria tens todo o género de […] Mais
Para quem quer uns belos bolinhos bem tradicionais portugueses, que tal estas broas podres de Natal, é normal chamar bolos e biscoitos de podres quando são feitos com azeite ou tem um aspecto menos fantástico como estes bolinhos mesmo rústicos, também são conhecidos por bolinhos podres de Almeirim, que também é conhecido pela Sopa da […] Mais
Para hoje temos as famosas broas de azeite e mel a moda de Abrantes, estas são mais comuns no Natal, mas também são bem comuns para a Páscoa, estas broas são deliciosas e têm um sabor mesmo rústico é dificil só comer uma. Esta receita deve dar para umas 22 broas sem problemas, Feliz Páscoa! […] Mais
O que temos para hoje é uma bela receita de broas de batata doce, assim bem douradinhas com aquele fundo bem caramelizado, as broas castelares ou broas de batata doce são uma deliciosa especialidade portuguesa, tradicionalmente associada à época natalícia e aos dias de Todos os Santos, muito porque é a altura do ano que […] Mais
Ena já temos o São Martinho a porta! Por isso nada como fazer umas belas broas de São Martinho, estes são uns biscoitos super fáceis de fazer mas com os sabores bem tradicionais da época com um toque delicioso e rústico de canela, erva-doce, passas e nozes, tradicionalmente podes fazer estes biscoitos em pequenos biscoitos […] Mais
E para hoje temos mais outra receita bem típica da Páscoa, as broas ou biscoitos de azeite, mel ou neste caso de mel e erva-doce são um tipo de biscoito bem tradicional para esta altura do ano, são simples de fazer, lindos de ver e absolutamente deliciosos! Como dica comprem as amêndoas com pele, porque […] Mais
No dia de Natal nada como as tradicionais broas castelares, dá um bocadinho de trabalho a fazer mas são deliciosas duram muito tempo e ficam sempre bem na mesa de Natal, e já agora um Feliz Natal!!!! :) Broas Castelares são bolinhos de batata doce, farinha de milho, açúcar e ovos, muitas vezes com um […] Mais
Ah mais outro doce de Natal! Hehehe aqui vai uma receita de broas, outro daqueles docinhos fofinhos que aparece em muitas mesas de Natal. Broas Castelares são um docinho feito de puré de batata doce e farinha de milho, dão um pouco de trabalho a fazer mas aguentam-se durante muito tempo e o sabor e […] Mais
Aqui vai uma receita tradicional portuguesa para broas de mel, um biscoito bastante comum no natal mas bom todo o ano, normalmente põe-se uma amêndoa em cima de cada broa, mas podes também pôr um pedaço de noz ou sem nada, é ao gosto de cada um. Receita de Broas De Mel Ingredientes Mel – […] Mais
Hoje trago mais uma iguaria da Fábrica Coroa de Torres Vedras, e desta vez não são os famosos Pastéis de Feijão! São os Bolos de Festa, uns biscoitos bem rústicos e tipicamente portugueses que, pelos vistos, são uma tradição da época da Páscoa por aquelas bandas. Caso não os conheças, imagina qualquer coisa entre uma […] Mais
Ena com a Páscoa, chegou a altura do ano em que a casa cheira a canela, laranja e massa levedada desde manhã cedo (pelo menos na minha hehehehe)! Se há coisa que adoro nesta festa é mesmo a parte dos pães doces, é claro eu adoro folares de carne e borrego mas … não sei […] Mais
Com a Páscoa a aproximar-se, nada melhor do que falar dos doces e das iguarias mais tradicionais desta festa em Portugal, região a região. Ao contrário do Natal, onde praticamente o bacalhau une praticamente todo o país à mesa, a Páscoa tem uma riqueza regional mais própria… e bem é exatamente isso que a torna […] Mais
