Aqui vai um doce tradicional britânico, o nome vê da Universidade de Eton onde a receita foi originalmente criada e claro Mess da palavra inglesa para confusão, desordem, provavelmente pelo aspeto confuso da receita. Eton Mess é uma daquelas receitas super simples, é só misturar, claro que podes fazer tudo de origem se quiseres, fazer […] Mais
Aqui vai um prato simples e delicioso de massa. Esta macarrão é feito com um delicioso molho de tomate com atum. Receita de Macarrão com Molho de Tomate e Atum Ingredientes Macarrão – 200gr Tomates Pelados – 1 Lata Média Atum – 2 Latas Cebola – 1 Alho – 2 Dentes Azeite – Um Fio […] Mais
Para mim para uma omelete ser considerada rústica só quer dizer uma que seja feita com ingredientes simples e que combinem bem, sem grande preocupação com grandes temperos, é simples e reconfortante. Aliás ao preparar nem tive grande cuidado para sair absolutamente perfeita, é rústica, o que interessa é o sabor final :) Esta omelete […] Mais
Perna de peru é um daqueles pratos fáceis de fazer e excelentes para um jantar delicioso. Peru faz-se facilmente no forno, só temperar bem e deixar o peru cozinhar nos seus sucos a uma temperatura média. Receita de Perna de Peru no Forno Ingredientes Peru – 1 Perna (600gr) Cebola – 2 Alho – 3 […] Mais
Isto tem-se feito muitos cookies aqui por casa e com isso já aprendi umas boas dicas em como fazer cookies fantásticos, aqui vai a minha receita de cookies de chocolate preto. Receita de Cookies de Chocolate Preto Ingredientes Farinha – 290gr Fermento – 5gr Manteiga – 130gr Açúcar Amarelo – 160gr Açúcar – 30gr Ovo […] Mais
Aqui vai uma delicia hehehe, basicamente fiz uma variação de um bolo de fruta com um crumble por cima para aumentar a decadência, excelente para um fim do dia depois de passar o dia na praia >_< Este bolo parece um pouco complicado e demasiado doce mas visto ser um bolo de fruta (em que […] Mais
Aqui vai um petisco delicioso uma versão portuguesa de um hash, podes fazer num instante e uma boa forma de re-utilizar restos de vegetais. Um hash é uma combinação de batata aos cubos e outros vegetais fritos até ficarem estaladiços, uma espécie de tortilha espanhola sem o ovo. Receita de Hash de Chouriço e Ovo […] Mais
Aqui vai uma receita deliciosa e rápida para biscoitos folhados (tipo palmier) de canela. A coisa boa destes palmiers de canela é podem ser feitos num instante, é basicamente enrolar um rolo de massa folhada com açúcar e canela. Receita de Folhaditos de Canela Ingredientes Rolo Massa Folhada – 1 Açúcar Branco – 4 Colheres […] Mais
Com este Verão bem quentinho, nada como uns ovinhos mexidos com vegetais, rápido de fazer e uma refeição bem leve. Ovos mexidos saloios, para mim são basicamente ovos combinados com um refogado com todos os restos que tenho em casa hehehe, neste caso um pouco chouriço, fiambre, ervilhas frescas :) Receita de Ovos Mexidos Saloios […] Mais
Aqui vai uma versão deliciosa de biscoitos de manteiga com um padrão xadrez tipo sables (biscoito de manteiga francês), dão um pouco de trabalho, mas ficam lindos e deliciosos. Como todos os biscoitos de manteiga é importante mexer pouco na massa para esta ficar com pequenos pedaços de manteiga espalhados pela massa e não a […] Mais
Bom para uma jantarada ou para desfiar para sandes, fácil de fazer e delicioso. Eu faço isto vários fazes ou variações, a preparação é rápida e se puseres no forno umas 2 horas antes do jantar vais ter a carninha tenrinha quando chegar a hora do jantar. Receita de Nacos de Vaca no Forno Ingredientes […] Mais
Aqui vai uma receita rápida de folhados de chouriço. Mais outra receita de folhados, só mostra a versatilidade da massa folhada para todo o género de pasteis. Receita de Folhados de Chouriço Ingredientes Massa Folhada – 1 Rolo Chouriço de Carne – 1 Queijo Flamengo – A gosto Queijo Mozarella – A gosto Alho – […] Mais
