Eu adoro paio especialmente a variedade de York que tem um pouco mais gordura, também aconselho a pedir para fatiar, porque normalmente o que vem pré-embalado não é tão bom e tende a ter fatias demasiado grossas, paio é bom assim fininho como se fossem folhas de papel! Receita de Tostas Mistas de Paio Ingredientes […] Mais
Feliz 2019! Para o primeiro dia do ano que tal partilhar 10 das receitas mais populares de 2018, para variar este ano eu restringi a lista para receita que foram publicadas em 2018, e sim eu sei o que estão a pensar, uma receita publicada em Janeiro vai ter muito mais tempo para ser popular […] Mais
Feijão frito ou Frijoles Refritos (Refried Beans), o nome vem de feijões bem fritos, basicamente é uma pasta baseada num refogado com feijão, este é um acompanhamento mas também um molho e um petisco, depende do tipo de refogado que fazes qual vai ser o uso, que tipo de feijão é que vais usar, neste […] Mais
Estas almôndegas ficaram fantásticas, um pouco mais como rolo de carne por estarem bem ricas de legumes, foram servidas numa salada, mas ficam bem com arroz ou esparguete. Receita de Almôndegas Fofas com uma Salada de Iogurte Grego Ingredientes Almôndegas Carne Vaca – 300 Pão – 1/2 Ovo – 1 Chouriço – 4 Fatias Cenoura […] Mais
Aqui está um petisco interessante e uma sandes super simples de fazer, basicamente vais fritar queijo, normalmente o método mais simples é pôr umas fatias de queijo numa frigideira e depois pôr o pão por cima e deixar o queijo fritar até ficar bem dourado, neste caso eu usei o o grelhador de tostas. Um […] Mais
Delicioso molho de feijão que podes usar como petisco ou entrada, fica delicioso e cremoso e não dá grande trabalho a fazer, com feijão branco tens de pôr um pouco de sabor mas se usares outros tipos de feijão o sabor do molho pode ser bem mais forte a feijão. Receita de Dip de Feijão […] Mais
Este género de listas é sempre difícil porque para mim não existe um top da cozinha portuguesa, é tudo delicioso ou fantástico, não existe nada no meio hehehe, mas achei que estava na altura de fazer outro top da culinária de Portugal, desta vez foram pratos que eu gostei de fazer, comer ou que são […] Mais
Aqui está uma receita bem boa para fazer render carne picada e fazer uns hambúrgueres interessantes, basicamente é uma receita de rolo de carne que vamos em vez de fazer um rolo grande e levar ao forno, vamos moldar uns hambúrgueres e levar a fritar, ficaram deliciosos, servidos com cebola caramelizada e massa em espiral. […] Mais
É tanto uma receita mas também uma coleção de dicas, qualquer pessoa consegue fazer um canapé, é simplesmente uma sandes pequena, mas como tornar uma sandes mais apetecível para a criançada? Com o aniversário da minha sobrinha ai a vir, nada como experimentar umas combinações ;) Então eu fui testar para ver e escolher as […] Mais
Aqui vão algumas de receitas de salgados mais populares no Iguaria, é sempre interessante ir arrancar as estatísticas e ver o que é que toda a gente prefere, para mim é sempre uma combinação das escolhas óbvias e algumas surpresas, por isso nada como partilhar a lista, aqui vão… Top 12 Receitas com Salgados 1. […] Mais
Aqui pelo Iguaria não nos podemos queixar de 2016, fizemos uma pilha de receitas deliciosas, comemos um monte de doces e experimentamos um monte de coisinhas deliciosas, mas agora que o ano passou, também temos curiosidade em saber quais foram as receitas que quem nos visitou gostou mais, por isso aqui vão as receitas com […] Mais
Migas são um prato tradicional Alentejano e uma forma deliciosa de aproveitar pão duro, neste caso temos uma receita super simples e uma combinação clássica de migas com ovo, incrivelmente simples e delicioso! Vale a pena experimentar! Receita de Migas de Broa com Ovos Estrelados Ingredientes Broa de Milho – 300gr Alho – 6 dentes […] Mais
