Ora aqui vai um dos meus assuntos favoritos, não existe nada melhor que petiscos, só de ver o belo bitoque aqui em cima já me dá vontade de ir aqui a tasca da esquina procurar o seu irmão gémeo! :) Esta lista provem das estatísticas do Iguaria, também tirei umas liberdades a incluir algumas receitas […] Mais
Aqui vai algo um pouco diferente, a Somersby é uma marca de sidra criada pela Carlsberg e produzida em Portugal pela Unicer, para além da versão original, existem mais outras versões como uma com menos calorias, a versão de sidra de pera ou neste caso a versão de sidra de maçã com sabor a amoras […] Mais
Um pouco inspirado pela Demonstração de Culinária Tailandesa que tivemos semana passada, aqui vai o molho ex-libris tailandês, não vou só falar desta versão do molho Sriracha Uni-Eagle, mas um pouco do molho em si, visto existirem diversas marcas e inclusive é um molho simples que podes fazer em casa! Este molho foi originalmente criado […] Mais
Algo um pouco diferente, achei que fazer 3 artigos para praticamente a mesma coisa não valia a pena por isto este é um 3 em 1 :D Estava no supermercado e vi estes chocolates a venda, eu tenho a impressão que já tinha comido estes chocolates, epá são da Regina! Por isso aqui vai, caso […] Mais
Receita básica mas deliciosa de salsichas frescas enroladas em couve lombarda, nada de complicado, neste caso servido com umas cenouras cozidas e um pouco de arroz de manteiga. O processo é simples, vais cozer ligeiramente a couve para a tornar moldável o suficiente para embrulhar depois nas salsichas, depois coze tudo até estar bem tenro. […] Mais
Uh Corona *Extra* – La Cerveza mas Fina, esta é provavelmente a cerveja mais popular vinda do México, produzida por Cervecería Modelo, muitas vezes consumida com uma fatia pequena de lima, é uma cerveja leve e super popular. A Corona tem por ingredientes: água, malte de cevada, milho e/ou arroz, lupulos e acido ascórbico. Com […] Mais
Arroz é algo omnipresente na culinária portuguesa, serve para praticamente tudo, só falta mesmo dar mais uso a farinha de arroz (que só usamos para alguns doces específicos como os deliciosos bolos de arroz) e vinho de arroz, se não contarmos estes o nosso uso é universal, tanto mais que dentro da Europa somos os […] Mais
Então um comparativo de natas para bater? Bem esta ideia tem contexto, a minha tia anda zangada com as natas da mimosa, ela acha que mudaram alguma coisa (por o que podem ver em baixo não acho que seja difícil mudarem coisas) porque já não são como eram antes, e ela teve de fazer um […] Mais
Quem é que não conhece o pudim El Mandarin, é um daqueles produtos omnipresentes em Portugal, é um pudim instantâneo usado simplesmente mas acima de tudo usado para uma série de outras receitas quando se quer um pudim ou em substituição a ovos, estando no mercado português á mais de 40 anos, sendo produzido pela […] Mais
Nada como uns belos cogumelos salteados e caramelizados com cebola e alho, o ovo estrelado é só porque aquela gema sabe tão bem como ovo :) Simples receita, saltear bem os cogumelos, fritar um ovo estrelado e um pouco de arroz branco. Receita de Cogumelos Salteados com Ovo Estrelado Ingredientes Cogumelos – 150 gr (Frescos) […] Mais
Sopa de milho numa lata? Bem depois de um pequeno almoço interessante no Japão com bastantes pickles, peixe seco e algas amargas eu estava pronto para tudo, por isso porque não milho cremoso numa lata, pelos vistos este género de bebida/sopa é bastante comum e um produto apreciado, especialmente porque pode ser vendido nas maquinas […] Mais
Melopan (Melon Pan ou Melon Ban), ou em português, Pão Melão é um pão doce Japonês, feito com massa enriquecida tipo pão de leite com uma cobertura estaladiça entre açúcar e massa de biscoito, o nome vêm do aspeto assim a diamante para parecer com um melão. Em Asakusa (Tokio) tens a Kagetudo, uma das […] Mais
