Vinho é um ótima base para uma série de pratos e doces, no entanto por vezes não tens vinho ou queres uma alternativa ao que o vinho providencia em termos de sabor, por isso nada como um lista de alternativas como também uma série de truques e dicas que podem ajudar a substituir o vinho. […] Mais
Para hoje temos um vinho Branco Quinta dos Carvalhais de Colheira de 2015, produzido pela Sogrape Vinho SN, V.N. de Gaia, com 13.5 %vol. Na legenda temos “Produzido integralmente na Quinta dos Carvalhais, este vinho apresenta uma cor amarelo citrino. No aroma destaca-se os citrinos, nuances de fruta branca e ligeiros apontamentos vegetais. O estágio […] Mais
Já notaram que quando se aconselha um certo tipo de vinho com um certo tipo de prato é quase sempre o mesmo tipo de vinho e o mesmo tipo de prato, por isso nada como partilhar quais são as combinações clássicas, claro que estas combinações nem sempre são ideias ou fantásticas, vinhos mudam e vinhos […] Mais
Temos aqui um Vinho Branco Porta da Ravessa Colheita Especial de 2015, os vinhos Porta da Ravessa são produzidos pela Adega de Redondo, a seleção de vinhos Porta da Ravessa ou marca Porta da Ravessa são conhecidos por serem bons, simples e baratos, este branco tem 12.5% de vol, eu fiquei interessado por esta colheita […] Mais
Temos aqui outro vinho verde, já sabem que os meus vinhos favoritos tendem a ser brancos ou verdes, este é um Vinho Verde Loureiro da Adega Cooperativa de Braga, este é um vinho verde com selo de garantia, com 11% de vol. O rótulo tem a escadaria do Santuário do Bom Jesus do Monte o […] Mais
Temos aqui um belo vinho verde, Campelo produzido pelas Caves Campelo em Barcelos, Portugal, este vinho contem 10,5 % e tem o selo de Vinho Verde, bem é de Barcelos ;D A legenda diz que este vinho é elaborado a partir de uvas selecionadas, produzimos este néctar delicioso, de cor citrina, aromas frutados e florais. […] Mais
Temos aqui um vinho interessante, caso não saibam quem é Francis Ford Coppola é um realizador famoso de filmes como Godfather ou Apocalipse Now e sim ele tem uma vinha e produz o seu próprio vinho, neste caso com o nome de Francis Ford Coppola Director’s Cut Chardonnay, neste caso de 2014 da região de […] Mais
Temos aqui o Rosé da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo de 2016 produzido pela Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, em Covas do Douro, com 13,5% de vol. A legenda é simples sem grandes floreados e direita ao assunto com o selo de um vinho do Douro, mas não deixa de ser […] Mais
Aqui está o vinho branco Convento da Vila, este vinho regional Alentejano de 2015, foi produzido pela Adega Cooperativa da Borba com 13% de vol. A legenda é muito inspirada mas basicamente diz que o vinho foi elaborado a partir das castas Roupeiro, Rabo de Ovelha e Fernão Pires, apresentando uma cor citrina, um aroma […] Mais
Tenho aqui mais um vinho branco de Lisboa, este vinho Point West é criado pela Quinta de Porto Franco, com as castas Alvarinho e Chardonnay com 12% de vol. A legenda em inglês fala que este é um vinho regional de Lisboa, que sendo uma das zonas mais a oeste da Europa onde as brisas […] Mais
Aqui tenho um vinho tinto Esteva Douro de 2014, este é produzido pela Sogrape Vinhos S.A. através da conhecida Quinta da Ferreirinha, este vinho tem uma mistura de diversas vinhas, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, com 13% vol. Este é um vinho certificado do Douro, a legenda fala da história da […] Mais
Aqui está vinho branco de 2015 da Adega de Pegões, este é um vinho regional da península de Setubal, produzido pela Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, com 12% de vol. Este vinho é um daqueles super baratos (acho que me custou 1 euro e 50 cêntimos em promoção) e eu quando compro vinho […] Mais
