Aqui está um vinho interessante, um vinho tinto Monte Cruz de 2010 feito com as castas Syrah e Touriga Nacional, este é um vinho regional Alentejano com 14% de vol e produzido por Manuel Bernardino Cruz. Com duas castas típicas de bom vinho, que junta um pouco do tradicional português com a Touriga Nacional e […] Mais
Quem não conhece as famosas peras bêbadas, são tão simples de fazer e uma sobremesa saudável e deliciosa. Receita de Pêras de Vinho Ingredientes Pêra Rocha – 6 Vinho Tinto – 1 Garrafa Canela – 1 Pau Limão – 1 Casca (ou Laranja, Tangerina) Açúcar – 300gr Instruções Retire a casca ás peras sem retirar […] Mais
Temos aqui outro vinho branco, desta feita um do minho, o Vinho Branco Pavão é produzido pela Vercoope – União das Adegas Cooperativas da Região dos Vinhos Verdes, U.C.R.L, com 9,5% de Vol. Este vinho é produzido na região do vinho verde mas não é um vinho verde o que pode ser um pouco confuso, […] Mais
Aqui está um vinho verde interessante pela Cooperativa Agrícola de Felgueiras e distribuído pela Vercoope, com 9,5% de Vol. A legenda não diz muito simples com o selo de garantia de ser um vinho verde de origem controlada o que é sempre um bom sinal. Por isso nada como ir diretamente ao produto, mesmo com […] Mais
Casal Garcia é bem capaz de ser um dos vinhos verdes mais populares no mundo, a marca em si tem outros tipos de vinhos desde rosé até espumantes mas de longe é pelo vinho verde que é conhecido, produzido pela Aveleda desde 1939, é criado a partir de uma combinação das castas Trajadura, Loureiro, Arinto […] Mais
Aqui temos o vinho verde Navalheira, produzido pela Quinta & Casa das Hortas Soc Agrícola e com, Lda de Baião, com 10,5% de vol. A legenda diz: “Fresco, jovem, delicado e vivo, são os atributos do nosso vinho, da nossa região. Experimente-me, atreva-se! Refresque-se…”. Bem o que dizer da legenda, hum pouco ou nada, mas […] Mais
Aqui vai o Vinho Verde Pequenos Rebentos criado com as castas Alvarinho e Trajadura, este vinho não sei bem quem produz… Márcio Lopes Winemaker, hummm parece ser só o distribuidor! Nunca ouvi falar, mas tinha na etiqueta “2014 escolha” e achei piada e decidi comprar, no entanto o vinho tem o selo de Vinho Verde […] Mais
Aqui vai mais outro Vinho Lambrusco, caso não conheçam o estilo é um vinho leve rosé normalmente ligeiramente doce e com um pouco de gás, um pouco entre um rosé e um vinho do porto, como sempre produzido na Itália, com 8% de vol. Vamos então ao vinho, este é interessante mesmo sendo leve tem […] Mais
Vinho branco Vale Perdido é um produto de Portugal, produzido pela Casa Santos Lima – Companhia das Vinhas, SA, este é um vinho regional de Lisboa, de 2014, o interessante é ser um branco leve, com um baixo nível de álcool, neste caso 10% vol. Olhando para a legenda ela nos diz que é produzido […] Mais
Para aquelas noites um pouco mais frescas que tal um copinho de vinho quente com canela, também conhecido em inglês como Mulled Wine (Mulled quer dizer algo quente/morno com doçuras ou especiarias, Wine quer dizer vinho), é delicioso e fácil de fazer. Uma regra boa na cozinha é quando tens um vinho não tão bom […] Mais
Aqui vai mais outro Lambrusco, caso não conheçam é um tipo de vinho com um pouco de gás e um baixo teor alcoólico, parecido com um rosé, que pode ou não levar uvas do tipo Lambrusco (as uvas que originaram este tipo de vinho), neste caso temos um produzido para o Continente na Itália com […] Mais
Ena temos hoje o Vinho Verde Cidnai, um vinho verde da região demarcada de vinhos verdes, produzido pela Somidol-soc Vinicola, Lda com 9,5% de vol. A legenda é genérica nada apontar, por isso vou diretamente ao vinho, este tem um cheiro bem agradável a um vinho verde, consigo sentir o cheiro de um branco com […] Mais
