Uma variação deliciosa das Peras Bêbadas :) Super simples, descascar, juntar os ingredientes e levar ao forno até ficar tenro, aliás nesta minha receita eu tiro o interior e como o álcool evapora o que torna super agradável também para a criançada :) Usa maçãs farinhentas como a Golden, Pink Lady ou Reineta. Receita de […] Mais
Aqui vai o vinho branco Fiuza de 2013, com letras garrafais que é um Sauvignon Blanc, isto é um tipo de uva característico da zona de Bordéus na França, este é um vinho regional do Tejo, produzido pela Fiuza & Bright Soc Viti. Lda. Este é um vinho branco com 12,5% vol, como podem ver […] Mais
Vinho Verde Gatão, um daqueles clássicos, produzido pela Sociedade dos Vinhos Borges, de Gondomar. Feito a partir de Azal, Pedernã, Trajadura, Avesso e Loureiro, e com denominação de origem controlada de Vinho Verde. Não sei não esta legenda, normalmente eu concordo com a legenda, mas neste caso eu bebi este Vinho Verde bem fresco com […] Mais
Um daqueles doces tradicionais portugueses, simples de fazer e delicioso, também é uma boa forma de reutilizar vinho que não seja assim tão saboroso. Para fazeres estas peras cozidas em vinho, precisas basicamente de peras, de vinho tinto, vinho do porto, açúcar e pau de canela. Receita de Pêras Bêbadas com vinho do Porto Ingredientes […] Mais
Vinho CB – A Jovem Calda Bordaleza, é um vinho tinto de 2011, produzido pela Quinta de S. Mateus por M.S. Campolargo, vem da Bairrada com 13,5% vol. Tem uma escolha de legenda interessante, só uma, sem grandes floreados ou bem texto, basicamente é um tinto da bairrada, ser simples também não é necessariamente mau. […] Mais
Vinho Monte Cruz de 2012, é um vinho branco regional Alentejano, com 14,5% num percebo bem pela legenda que vinho é que é afinal, antão vaz, arinto e verdelho? É uma mistura? Então porque é que usaram uma fonte diferente? De qualquer forma produzido por Manuel Bernardino Cruz claro no Alentejo. Bem vamos ao vinho, […] Mais
Aqui vai uma daquelas bebidas bem boas para se fazer no Natal. Uma bela bebida feita com vinho tinto e vinho do porto adocicados com especiarias. Receita de Vinho Quente com Canela Ingredientes Água – 700ml Açúcar – 480gr Cravos – 8 Canela – 5 Paus Limão – 1 Casca (ou de Laranja) Vinho Tinto […] Mais
Aqui vai uma boa variação da sangria de vinho tinto, usando vinho branco tens uma sangria mais leve e mais agradável para o Verão, como qualquer sangria segue a receita a gosto, podes sempre variar as frutas e escolher frutas que gostes mais, nada como experimentar e criar a tua variação. Receita de Sangria de […] Mais
Existem poucas coisas tão boas como uma boa garrafa de vinho, especialmente com boa comida, não só se complementam mas trazem novos sabores e sensações quando combinados, mas um dos problemas do vinho é que existe uma imensa variedade, não só em tipos mas em marcas dentro dos variados tipos, claro torna-se difícil escolher, o […] Mais
Nada como uma boa sangria, especialmente no verão, podem substituir a agua gaseificada por 7up se quiserem algo mais doce. Receita de Sangria de Vinho Tinto Ingredientes Vinho Tinto – 1 garrafa Água Gaseificada – 1 garrafa Vinho do Porto – 1 copo Calda de Açúcar – 2 colheres Laranja – 1 Maçã – 1 […] Mais
Variação de um pudim tradicional com aquele toque especial de vinho branco. Um pudim um pouco diferente com vinho. Receita de Pudim de Vinho Branco Ingredientes Vinho Branco – 1 Chávena Gema – 6 Açúcar – 125 gr Limão – 1 Casca Canela – 1 Pau Farinha Maizena – 1 Colher de Sopa Instruções Leva-se […] Mais
O que dizer de frango assado… é daquelas coisas que toda a gente adora, sem contar que é simples, é delicioso e não dá trabalho nenhum a preparar, é literalmente temperar e meter no forno e até naqueles dias que esquecemos e o frango fica um pouco resequido mesmo assim até que sabe bem hahahaha. […] Mais
