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10 Receitas Super Saudáveis

Não é a primeira vez que falo ou partilho receitas mais saudáveis mas na altura que nos encontramos com muita gente em casa por causa do coronavírus, vale a pena relembrar e partilhar algumas receitas boas e saudáveis, não quer dizer que temos que ter uma dieta rígida ou que temos de controlar necessariamente as nossas calorias porque estamos mais tempo em casa, mas uma alimentação equilibrada é importante para manteres a tua saúde tanto física como mental.

Nota que eu vou ser mais tendencioso para refeições com peixe e frango visto estes serem deliciosos, nutritivos e por vezes pouco apreciados em comparação com bifes de porco ou vaca que são bons mas por vezes são consumidos em excesso, também vou tentar fugir de pratos mais complexos como sushi, poke ou sardinhas assadas que são claramente deliciosos e nutritivos mas não são pratos tão comuns.

10 Receitas Nutritivas e Saudáveis


Bacalhau Assado com Cebolada – É bacalhau mas podia ser qualquer outro peixe, assim assado numa cebola é delicioso e acompanhado de batatas, couve portuguesa e couve-flor é uma verdadeira iguaria.


Quiche de Legumes Enrolados – Ok ok esta receita deu um bocadito de trabalho, mas só na montagem, podes fazer uma versão com tudo picado que fica bom na mesma, também uma quiche é uma excelente forma de aproveitar restos.


Salada Rica de Frango – Eu adoro saladas de batatas e como podes ver nesta receita podes fazer uma salada de batata com frango, atum, bife o que te apetecer ou tiveres a mão e fica sempre delicioso.


Pescada Cozida com Couve e Batatas – Clássica forma de cozinhar pescada, a criançada pode não achar muita piada, mas bem temperado e regado de azeite é um prato simples, delicioso e super nutritivo.


Robalo Assado com Couve Flor e Batatas – Qualquer peixinho assado fica delicioso, é a minha forma favorita de fazer peixe especialmente se for grande, delicioso!


Salada de Frango Grelhado e Abacate – Todas as saladas são bem nutritivas eu escolhi esta porque ficou deliciosa e porque podes servir como salada, refeição ou como recheio para uma sandes.


Canja de Galinha – Praticamente todas as sopas são uma boa ideia, eu escolhi a canja simplesmente porque na minha cabeça é mais reconfortante e uma daquelas refeições super nutritivas e perfeitas quando estás doente ou um pouco em baixo.


Lombo de Salmão com Laranja – Adoro esta forma de cozinhar salmão a laranja dá um sabor fantástico e ficas com o salmão super tenro.


Polvo Assado com Batatinhas e Grelos – Eu sei que ia evitar pratos mais complicados e ia partilhar umas belas lulas guisadas, mas aqui entre nós não existe nada melhor que polvo assim tenro e estaladiço, por isso só esta excessão hehehe


Salada de Grão com Bacalhau – Clássico prato de aproveitamento de bacalhau cozido, super simples de fazer e delicioso, se não tiveres restos de bacalhau podes sempre usar atum ou outro peixe ao teu gosto.

E já está, espero que tenham gostado das receitas e ficado um pouco inspirados para experimentar algumas em casa, já agora a receita da foto principal do artigo é de uma deliciosa salada de batata e couve-flor, também podem ver aqui mais receitas saudáveis, receitas com poucas calorias e receitas simples e nutritivas, tenham um excelente dia e até amanhã! ;D

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