Hugo
Ena ena Feliz Ano Novo… e já sabem ano novo vida nova, mas aqui pelo iguaria já é tradição com o ano novo rever algumas das melhores receitas do ano passado e o ano não foi nada mau, podia ter sido melhor mas isso é para 2022 ;D
De qualquer forma em 2021 ainda deu para fazer um especial da Páscoa, um especial com receitas de saladas, um especial do Brasil, um especial da Coreia do Sul e um especial de São Martinho, que em mais outro ano cheio de restrições não posso me queixar nada, este ano não devo ter tantos especiais mas devo ter outras novidades, sempre mais e melhor, de qualquer forma aqui vão algumas das minhas receitas favoritas para 2021, são uma combinação das receitas mais populares e as que eu gostei mais, vamos a isto!
Melhores Receitas para 2021
Pão Naan da Índia – Este clássico pão é delicioso e até bastante fácil de fazer, esta é a receita simples, facilmente podes rechear com queijo ou coco para fazer a tua variação salgada ou doce.
Croquetes de Galinha – Eu acho que foi porque croquetes de galinha ou frango não são muito comuns, mas surpreenderam pela positiva, são absolutamente deliciosos e podes fazer uma pilha deles facilmente, 5 estrelas! ;D
Bolo de Sprinkles – Eu acho que fiz este pelo Carnaval para a minha sobrinha, em termos visuais é lindo, perfeito para festas de anos, mas é um bolo mais americano bem doce, eu prefiro bolos rústicos com frutas ;D
Bolo Tradicional Formigueiro – Este é um bolo mais ao meu estilo hehehe, o bolo formigueiro é basicamente um bolo fofo de baunilha com pepitas de chocolate e isso é sempre um sucesso hehehe.
Tradicional Folar da Páscoa Português – Pela Páscoa eu faço sempre um folar, este ano que passou não é exceção, mas eu sempre tento receitas novas e esta saiu… como se vê… lindos heheheh
Tartes Pequenas de Queijo Creme – Estas tartinhas são fantásticas e super fáceis de fazer, podes fazer assim mais simples ou com raspa de citrinos ou baunilha, delicia! ;D
Pão Tradicional Lavash Turco – Pão lavash não é só comum na Turquia é um pão bem comum de todo o Levante, mas esta receita estava num blog turco por isso hahaha, sim pelos vistos ainda fiz bastante pão em 2021 hehehe.
Couxinha de Frango Brasileira – Ai é mesmo uma delicia, eu sabia que era boa, mas já não comia uma a anos, é uma perfeita iguaria e muito diferente da versão portuguesa, e na minha singela opinião bem melhor :P
Clássico Quindim Brasileiro – Este docinho de gemas e coco é uma fusão perfeita, sim é super doce e decadente, mas por vezes é isso que sabe bem yay.
Típico Rissol de Leitão – Será que sou só eu que acho que qualquer tipo de rissol é delicioso ;D logo rissóis de leitão ficaram fantásticos e como são caseiros nada de recheio para pobres é mesmo uma pilha de leitão dentro de cada um… hummmm tenho que voltar a fazer hahahah
Tradicional Arroz de Polvo de Portugal – Ena ena arroz de polvo, será que existe alguma coisa melhor hahaha, bem eu adoro polvo e arroz de polvo é só mais outro veiculo para comer ainda mais polvo :P
Típicas Madalenas – Fiz estas madalenas para o aniversário da minha mãe e tenho que admitir que ficaram perto da perfeição, ok a receita ajuda, mas se queres um bolinho assim com um pouco mais de requinte, já sabes o que fazer hehehe.
Bolo Tradicional Japonês de Queijo Creme – Eu tento todos os anos fazer umas receitas novas pelo Natal, este ano foi este bolo de queijo creme, que tenho que admitir foi um grande sucesso, o bolo é quase um pudim, super cremoso, com uma doçura perfeita não muito doce com uma textura que desfaz na boca, uma verdadeira iguaria.
Estas são só algumas das melhores, claro que 2021 teve ainda mais coisinhas boas, mas acho que esta é uma boa amostra hehehe, já agora a foto principal é de uma muito linda tarte de claras portuguesa, que também estava deliciosa, até a próxima e Feliz 2022! ;D
