Aqui está uma receita bem simples de bavaroise gelada de ananás, podes fazer num instante e tens a hipótese de triturar o ananás mal como eu fiz para dar mais textura e teres pedacinhos de ananás espalhado ou podes triturar finamente assim ficas com um creme suave com sabor a ananás, de qualquer forma fica […] Mais
Para celebrar o 25 de Abril nada como uma receita de restos heheeh, depois de fazeres um belo frango no forno com batatas, o que fazer com os restos? Que tal uma quiche de frango e batatas! Não dá trabalho nenhum especialmente porque o frango já está pronto, mas também é uma forma deliciosa de […] Mais
O que fazer para melhorar uma tosta mista? Melhor e mais queijo e que tal pão rústico, hummm soa-me bem! Ficaram fantásticas!!!! Mas em retrospectiva devia ter cortado o pão um pouco mais fino porque mesmo este pão alentejano ser absolutamente delicioso, mas acabou por ser um pouco demasiado pão para o queijo e fiambre, […] Mais
Temos aqui outro acompanhamento bem rústico e delicioso podes comer simples com arroz ou como um fantástico acompanhamento com carne, eu sei que o aspecto não é nada de especial mas de sabor ficou delicioso, quase um pouco fumado. Receita de Beringela e Tomates Assados Ingredientes Beringela – 1 Tomate – 2 Cebola – 1 […] Mais
Aqui está um petisco fantástico, temos bifanas bem grelhadas e temperadas, não é preciso mais nada, servidas com uma pitada de cebolinho por cima é um excelente aperitivo, podes também servir com um pouco de arroz ou uma salada para uma refeição bem ligeira. Receita de Porco Grelhado Temperado Ingredientes Porco – 2 Bifes Alho […] Mais
O meu irmão passou pela região de Lombardia na Itália e foi a uma loja típica especializada em frango assado e queijos hehehe ;D e comprou 3 queijos bem tradicionais da região da Lombardia, por isso nada como partilhar a minha opinião sobre estes 3 queijos e a região de Lombardia. A região da Lombardia […] Mais
O que fazer com restos de couve cozida com salsichas frescas? Que tal fazer um pastelão de ovos! Um pastelão é basicamente uma espécie de omelete soufflé recheada, onde as gemas são separadas das claras, e as gemas são misturadas com o recheio e as claras são batidas em castelo e misturadas com o recheio, […] Mais
Aqui está uma salada super simples, é uma variação mais simples de uma salada de couve, fazes num instante, o importante é cortar todos os legumes bem finos assim a salada fica mais cremosa e saborosa, em pedaços demasiado grandes não fica tão agradável. Receita de Salada de Couve e Cenoura Ingredientes Couve Coração – […] Mais
Nada como outra quesadilla para acabar o especial de comida mexicana! ;D Esta é uma boa variação porque eu basicamente adicionei um pouco de tudo, desde queijo fundido, batatas fritas, nachos, maionese, tudo coisas boas! Mas não deixa de mostrar que podes fazer uma quesadilla com praticamente tudo o que quiseres. A receita de feijão […] Mais
Nada como uma rápida quesadilla, não tem nada que saber especialmente se tiveres feijão frito já pronto, é praticamente uma sandes que depois levas a grelhar numa frigideira ou num grelhador para sandes para aquecer e derreter o queijo, ficou um pouco fusão italiana com mexicana. Esta versão foi super simples com um pouco de […] Mais
Uma quesadilla é feita com tortilhas de milho ou trigo que são recheadas e levadas a grelhar, por isso normalmente tem algum tipo de queijo para ficar derretido ao grelhar, também ao grelhar ficam mais estaladiças, normalmente elas são feitas com 2 tortilhas ou com 1 tortilha dobrada ao meio, depende da quantidade de recheio. […] Mais
Um burrito é um prato tanto Mexicano como Tex-Mex (Fusão de comida Mexicana e comida Texana), basicamente é uma tortilha de trigo enrolada com diversos recheios, na cozinha Mexicana os recheios tendem a ser mais simples como carne e vegetais ou carne e feijão frito servido com arroz á parte, na cozinha Tex-Mex tende-se a […] Mais
