Aqui vai um prato simples de hambúrgueres com queijo flamengo e cebolada, ficaram deliciosos, foram servidos com um resto de uma salada de couve. Receita de Hambúrgueres com Queijo e Cebolada Ingredientes Carne Vaca – +/- 360gr Cebola – 2 Grandes Alho – 2 Dentes Queijo Flamengo – 4 Fatias Pimentão Doce – Uma Pitada […] Mais
Não existe nada de complicado nesta salada, é um pouco o que vez é o que é, mas isso não quer dizer que não seja deliciosa e mostra mais uma vez a razão porque quando vou assar uns pimentos faço logo 3 ou 4 de uma só vez para poder utilizar em várias receitas e […] Mais
Tinha uns restos de um saco de frutos silvestres congelados, por isso nada como fazer um bolo e acabar o saco, o bolo ficou até bem bom, mesmo caramelizado com aquele toque agridoce dos frutos vermelhos, aliás como dica eu diria que o bolo podia levar o dobro de frutos silvestres sem problemas. Receita de […] Mais
Esta foi uma daquelas receitas engraçadas, ia fazer uns folhados simples de queijo e fiambre e a meio mudei de ideia e decidi fazer um folhado gigante e tenho que admitir que ficou mesmo bom, a receita vai ser o que eu fiz, mas uma boa dica é acrescentar ainda mais queijo, porque acho que […] Mais
Este género de listas é sempre difícil porque para mim não existe um top da cozinha portuguesa, é tudo delicioso ou fantástico, não existe nada no meio hehehe, mas achei que estava na altura de fazer outro top da culinária de Portugal, desta vez foram pratos que eu gostei de fazer, comer ou que são […] Mais
Eu simplesmente adoro este género de bolos de banana, banana dá cremosidade e doçura e cria um bolo super fofo mas denso, adicionar chocolate só torna algo bom em algo ainda melhor hehehe, e já agora se não gostas muito de banana, este bolo pode também ser para ti, mesmo tendo um aroma a banana, […] Mais
Camarões e gambas são um petisco delicioso, mas por vezes ficas com camarões sem sabor ou moles, ou compras camarões que claramente não tem qualidade, por isso nada como partilhar umas boas dicas e truques em como comprar, manusear e cozinhar camarões e gambas. Lista de Truques e Dicas com Gambas e Camarões Dicas para […] Mais
Aqui está um prato que saiu perfeito, na minha série de arroz fritos, neste caso tinha um resto de arroz de grelos, depois só fazer um refogado, adiciona ma bifana cortada em tiras finas (para cozinhar rapidamente) e ovo, temperar e já está, demorou literalmente 15 minutos. Podes fazer o mesmo prato com arroz normal […] Mais
Aqui está outra receita de arroz frito, são super simples e sempre deliciosas, perfeitas receitas para usar restos neste caso usei couve e salsichas, mas podes usar os restos que tiveres no frigorífico, o importante é sempre provar e temperar para o teu gosto. Receita de Arroz Frito com Couve e Salsichas Ingredientes Arroz – […] Mais
Uma super lista de dicas? Bem com o tempo fui fazendo uma lista de truques e dicas e depois esquecia de adicionar ao tópico correto ou ainda não tive tempo de criar um tópico sobre o assunto ou simplesmente é uma dica daquelas que não sei bem como partilhar sem ser num tweet :D Por […] Mais
Aqui está uma receita bem boa para fazer render carne picada e fazer uns hambúrgueres interessantes, basicamente é uma receita de rolo de carne que vamos em vez de fazer um rolo grande e levar ao forno, vamos moldar uns hambúrgueres e levar a fritar, ficaram deliciosos, servidos com cebola caramelizada e massa em espiral. […] Mais
Esta receita é quase uma mistura entre uma receita, dicas e uns truques, também para dar uma inspiração, que não precisas de fazer sempre um acompanhamento para um bife e que podes de vez em quando fazer um bife só como um petisco para ver um filme ou um pequeno lanche. Os bifes que usei […] Mais
