Super simples de fazer e um excelente acompanhamento para qualquer prato que fique bem com puré de batata. Fácil de fazer e versátil, esta é a receita básica, usei metade de uma couve-flor o que dá mais ou menos 1 dose para 2 pessoas, podes sempre fazer a couve-flor inteira. Receita de Puré de Couve-Flor […] Mais
Nada mais delicioso para acompanhar que uns vegetais no forno! Basicamente cortas os vegetais ao teu gosto, temperas e levas ao forno! Receita de Batatas e Vegetais Assados Ingredientes Batata – 4 Cenoura – 1 Beterraba – 1 Azeite – Um Fio Sal – A gosto Pimenta – A gosto Alecrim – A gosto Tomilho […] Mais
Originária da América do Sul, especificamente do Peru, Chile e Bolívia, a batata é actualmente cultivada em mais de 180 países, espalhados por todos os continentes. Fonte de energia e rica em vitamina C e potássio, é o quarto alimento mais consumido no mundo, depois do arroz, do milho e do trigo, sendo os maiores […] Mais
Simples rápido e delicioso acompanhamento que dá para quase qualquer prato, esta receita funciona bem com batatinhas pequenas para assar ou com batatas normais cortadas em cubos ou meias luas. Escolham sempre uma variedade que dê bem para o forno, normalmente as duas variedades mais comuns é a a branca e a vermelha, a branca […] Mais
Belos bolinhos de batata, com frango, ficam uma delicia. Bolinhos de batata e frango, mesmo bons frios para um petisco ou como prato principal com uma saladinha fresca. Receita de Bolinhos de Batata e Frango Ingredientes Batata – 1/2 kg Gema – 2 Parmesão – 500gr Margarina – 1 Colher de Sopa Farinha Maizena – […] Mais
Quem cresceu em Portugal sabe bem o que é o cheiro de pastéis fritos a sair da cozinha, normalmente alguma variação de bacalhau, mas neste caso eu fui por pescada. A pescada é, a par do bacalhau, um dos peixes mais apreciados e consumidos cá por Portugal, e não é por acaso, tem uma carne […] Mais
Hahaha eu não sabia que nome dar a esta receita, basicamente é vaca e porco estufada com chouriço uns vegetais e claro uma colher bem forte de Massa de Pimentão, e na panela de pressão podes fazer isto num instante e fica tão tenro, tão delicioso com um molho cremoso e intenso é o geénero […] Mais
Jardineiras e Rojões são pratos perfeitos para cozinhar numa panela de pressão o truque é cozinhar os alimentos mais rápidos separadamente, coisas como grão-de-bico, ervilhas, feijão, batatas, vão cozinhar muito mais rapidamente que carne, logo o ideal é cozinhar em separado assim fica tudo pronto mais ou menos no mesmo tempo, ou senão cozinhar primeiro […] Mais
Bacalhauuuuuu hehehe, o único peixe que chamamos de “amigo”, é mesmo uma situação estranha de amor intra-espécies :D O bom do bacalhau é que é…. bom para qualquer ocasião e como tal é perfeito para a Páscoa. Especialmente se segues a tradição de abster de carne pela Quaresma, aliás existem uns quantos pratos de bacalhau […] Mais
Estava eu a passear por Portugal e pensei, olha…. porque não ir a Óbidos, eu sei que é um lugar bem turístico, mas eu tinha curiosidade e tenho que admitir que até gostei, tem o seu charme e não é a primeira vez que vou a sítios pelo mundo fora que são um pouco “tourist […] Mais
Ah um Stroganoff ou Strogonoff de Frango é um pouco como as quiches e as pizzas que inicialmente eram uma receita muito específica e com o tempo começaram a aparecer mil e uma variedades, especialmente no Brasil ouvi dizer que essas bandas pode-se fazer um strogonoff de tudo, uma pizza de carbonara e uma quiche […] Mais
Existe uma série de produtos e ingredientes que nunca podem faltar na minha despensa, coisas como leite, ovos, manteiga, farinha… mas em vez de fazer uma lista detalhada da minha dieta (bem… talvez um dia, mas eu não diria que a minha dieta é das melhores ou ideais, porque mesmo tendo uma dieta saudável eu […] Mais
