Eu sei, não sei, talvez esta não é bem uma receita, vamos chamar de meio receita, meio boa dica, parte da minha luta pessoal para toda a gente ver que escolhas simples podem fazer uma grande diferença na alimentação e saúde. Ora vejamos o produto comercial… Iogurte Grego com Kiwi, este claro é um iogurte […] Mais
Aqui está outro prato bem tradicional de Portugal, o típico Bacalhau a Brás ou Bacalhau a Bráz é um prato simples de acima de tudo aproveitamento de bacalhau é algo entre uma tortilha espanhola de batata com ovos mexidos com bacalhau. Tipicamente esta receita é feita com batata palha já frita, mas eu raramente compro […] Mais
Como podem perceber esta é uma daquelas receitas que começou uma coisa e acabou outra estava a pensar em fazer um frango de malagueta tipo num molho agridoce, mas quando estava a cortar o frango eu comecei a pensar em alternativas, abri o frigorífico e vi que tinha um boião de pesto já aberto… e […] Mais
Eu estava no supermercado e notei que a Coca-Cola tinha uma nova versão da Coca-Cola Zero, é interessante como algumas coisas a Coca-Cola insiste que nunca querem mudar, sabor original e tal, mas outros estão constantemente a modificar, bem eu não sou um grande consumidor de Coca-Cola ou qualquer refrigerante por todas as razões óbvias, […] Mais
Ena ena, não sei o que se passou, mas esta receita desapareceu… :D Se calhar eu estava com sono ao escrever e esqueci-me de gravar hahahaha, as minhas desculpas, mas vou tentar recriar o que escrevi… vamos a isto! Quem é que não gosta de uns belos biscoitos com pepitas de chocolate, esta receita é […] Mais
Eu adoro massa japonesa soba, acho que é a combinação de textura, sabor e boas memórias hahaha, esta massa de hoje é feita com trigo sarraceno dai a cor mais acinzentada, eu servi com o tradicional molho para mergulhar a soba chamado de Hondashi feito com dashi de atum, basicamente uma base de caldo, com […] Mais
Como já devem ter notado eu adoro bolonhesas, neste caso temos outra variação com um molho de tomate bem rústico e uma pilha de cogumelos sortidos, acho que ficou mesmo catita, servi claro com um esparguete. Receita de Bolonhesa de Cogumelos Mais
O que não falta são receias com legumes e vegetais aqui pelo Iguaria, quem não gosta de uma bela saladinha, mas para limitar vamos ficar pelas verduras, isto é tudo o que seja verde e tenha folhinhas verdes, alfaces, couves ou uma pilha de ervas frescas, esta lista para variar é puramente guiada pelo meu […] Mais
Molho Teriyaki (ou muitas vezes Teriaki) é um molho super simples usado na cozinha Japonesa, é um daqueles molhos compostos por vários outros molhos, isto é um pouco da cozinha japonesa hoje em dia é facilitada pelo uso de vários molhos e caldos, simplesmente porque estes demoram tempo a preparar ou arranjar logo estarem já […] Mais
Ena mais Kitkats neste caso temos a variedade europeia de Kitkat Zebra, ou Kitkat Preto e Branco, como é óbvio é um Kitkat com Chocolate Preto e Chocolate Branco num padrão de Zebra, eu tenho curiosidade porque não é comum essa combinação por todas as razões óbvias*, claro produzido pela Nestlé. Os ingredientes são: Açúcar, […] Mais
Para hoje temos um clássico da cozinha portuguesa, as bem tradicionais ervilhas com ovos escalfados são um prato super simples e comum para a Páscoa e até bem… Abril estamos na época de ervilhas ;D A receita é de uma simplicidade extrema e na minha opinião deliciosa, basicamente fazes um refogado simples com cebola e […] Mais
Depois de fazer tipo uma pizza em cima de uma baguete, pensei humm e que tal uma tosta com os ingredientes de uma pizza, será que fica boa? Nada como experimentar, também como podem ver das tostas aqui no iguaria, eu raramente uso pão de forma (só porque para o meu gosto pão de forma […] Mais
