Vão notar que muita da comida Coreana é picante, do Kimchi (que na Coreia não é considerado picante) a Tteokbokki (bolos de arroz cozidos num molho picante), existe uma grande variedade de pratos e variedades de picante por onde escolher. Uma parte dessa predileção vem da ideia que existe orgulho em aguentar coisas picantes, chamam […] Mais
Yay que tal um pouco de Cozinha Coreana ou mais especificamente Coreia do Sul… infelizmente com a pandemia não existe muita possibilidade de viajar, e como é óbvio eu fiz esta viagem no fim de 2019… eu sei.. e só faço o especial agora, mas prioridades, aquelas bifanas não se fazem sozinhas ;D Também conhecida […] Mais
Mais outra pergunta, mas outra explicação, todos os nossos frigoríficos e congeladores tem botõezinhos para alterares a temperatura tanto do frigorífico como congelador, alguns até deixam orientares certas áreas com diferentes temperaturas, o que leva então a pergunta… então qual é a temperatura ideal para o frigorífico e congelador? Qual é a Temperatura Ideal para […] Mais
O que dá eu ir ao mercado polaco/ucraniano, sempre compro coisas estranhas, demorei um belo tempo a encontrar esta marca e produto na internet, parece-me que a empresa é Ucraniana mas é distribuído pela Alemanha, porque tem tanto de Alemão nas legendas, mas também tem português, logo o pacote é para ser usado na União […] Mais
Eu tinha uma cabeça quase inteira de couve-flor a olhar para mim… tipo… “ora esta o meu destino é o lixo?” e eu pensei… naaaa eu não posso ter esta couve-flor na minha consciência, por isso fui fazer uma quiche de couve flor e tenho que admitir que não saiu bem melhor do que esperava, […] Mais
O que é que fiz para acompanhar umas belas batatinhas novas a murro? Que tal umas salsichas picantes por cima de um refogado de cebola e cenoura, tenho que admitir que ficou delicioso, eu adoro batatinhas assim ;D As salsichas são do estilo brasileiras como se diz aqui em Portugal ou salsichas de rodizio, são […] Mais
Sim, sim, sim, nada como bacon caseiro, eu sei a cor é mais pálida, mas o meu bacon é… barriga de porco e especiarias, já leste o rótulo de bacon comercial é barriga de porco, açúcar, xarope de glicose, dextrose, extratos naturais de especiarias, dextrose de milho, proteína de soja, aroma de fumo, aroma, regulador […] Mais
Este vinho tal como 2019 é um pouco vago na minha memória, nem me lembro como é que esta garrafa apareceu aqui por casa, por isso, nada como abrir e ver se é uma boa pinga, este é o vinho Rovisco Pais um vinho branco de Setúbal, produzido pela Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de […] Mais
Com o Verão só me apetece comer saladas, e para hoje temos mais outra receita super rápida de salada, o truque aqui é ter tudo no frigorífico, tanto a couve, cebola e maionese, porque o frio vai cortar um pouco a doçura e vai tornar a salada mais deliciosa. Também é importante cortar tudo numa […] Mais
Estava aqui a organizar as minhas receitas e produtos que ainda tenho para publicar e encontrei esta pérola, o interessante é que a minha ideia do produto e o que escrevi na altura sobre ele não são iguais hoje, é interessante como a memória funciona, estas são umas tiras de batatas doces fritas, batatas doces […] Mais
Ultimamente ando a comer muito salmão, não sei bem porque hehehe, isto da pandemia mudou muitos hábitos, mas a comprar salmão eu gosto sempre de comprar com pele, é mais barato e a pele de salmão bem frita é deliciosa, é crocante e tem aquela camada de gordura entre a pele e o músculo que […] Mais
Ena Ena Agosto! Para celebrar o primeiro de Agosto que tal uns rissóis de leitão hehehe, sim tem de ser em grande e a Portuguesa! A minha irmã encomendou uma pilha de leitão assado e eu tive direito a minha quota parte, mas em vez de despachar a minha dose extra grande eu comi uma […] Mais
