Carapaus fritos é um prato que é bom quente a sair da frigideira ou como um petisco frio. Nas nossas ‘Tascas’ é um petisco que não pode faltar. E quanto mais houver melhor hehe! Acompanhe com açorda de coentros e alho ou com arroz de tomate. Receita de Carapaus Fritos Ingredientes Carapaus – 1 Kg […] Mais
Tarte de origem espanhola (galega) muito boa. Ainda por cima recheada com bacalhau. A massa é muito boa. No entanto pode fazer com massa folhada. Receita de Empanada de Bacalhau Ingredientes Massa Farinha – 400 gr + 50 gr para polvilhar Fermento de Padeiro – 25 gr Água morna – 2 dl Sal – a […] Mais
Aqui está um docinho bem fácil de fazer. Receita de Trouxinha de Maçã com Iogurte Ingredientes Mel – 1 1/2 colher de sopa Iogurte Natural – 170g Maçã Fuji – 2 cortadas em fatias Açúcar – 2 colheres de sopa Canela – 1/2 colher de chá Manteiga – 2 colheres de sopa (Derretida) Pão de […] Mais
Clássica tarte Algarvia, é absolutamente deliciosa. É tão boa que é melhor fazer logo duas. Receita de Tarte de Amêndoa da Olga Ingredientes Base Margarina – 100 gr Ovo – 1 Farinha – 150 gr Açúcar – 100 gr Recheio Margarina – 100 gr Açúcar – 100 gr Amêndoa – 200 gr.(Laminadas) Instruções Começa por […] Mais
Este é um bolo muito fácil e bom para principiantes. Fica muito fofinho. É uma receita que uma colega do liceu fazia. Receita de Bolo de Maçã da Teresa Ingredientes Açúcar – 200 gr. Farinha – 250 gr. Fermento – 1 Colher de Chá Maçã – 5 Ovos – 4 Leite – 6 Colheres de […] Mais
Bolo original e delicioso para fazer na época das cerejas. Claro que pode usar cerejas de conserva mas…..não há nada como usar os produtos da época. Receita de Bolo de Cerejas da Ni Ingredientes Açúcar – 180 gr Manteiga sem Sal – 180 gr Farinha – 180 gr Fermento em pó – 1 Colher […] Mais
Bolo delicioso de noz com recheio de doce ovos e cobertura de merengue. Baseado numa receita de bolo de amêndoa em que as claras são aproveitadas para decorar. Receita de Bolo de Noz Merengado Ingredientes Ovos – 9 Açúcar – 375 gr Pão Ralado – 6 Colheres de Sopa Nozes – 225 gr Ovos – […] Mais
Aqui vai uma deliciosa iguaria, o famoso Pão-de-ló de Alpiarça, uma especialidade do Ribatejo que ao contrário dos mais tradicionais pães de ló é muito mais mole e cremoso, quase parece um queijo da serra, delicioso e sempre uma receita diferente de pão de ló. Receita de Pão-de-ló de Alpiarça Ingredientes Farinha – 150 gr […] Mais
Mesmo que não se celebra a Páscoa na Turquia, este é um bolo em tudo igual á tradicional trança da Páscoa, delicioso e não muito complicado de fazer. Nota tradicionalmente usa-se mahaleb uma especiaria do médio oriente ligeiramente amarga com um sabor parecido a amêndoa e cereja, mas visto que não é comum em Portugal, […] Mais
Existem poucas coisas tão boas como uma boa garrafa de vinho, especialmente com boa comida, não só se complementam mas trazem novos sabores e sensações quando combinados, mas um dos problemas do vinho é que existe uma imensa variedade, não só em tipos mas em marcas dentro dos variados tipos, claro torna-se difícil escolher, o […] Mais
Tradicional Folar Algarvio, é um delicioso folar em forma de trança com canela! Receita de Folar Algarvio Ingredientes Farinha – 500 gr Manteiga sem Sal – 100 gr Fermento de Padeiro – 15 gr Açúcar – 50 gr Ovo – 2 Leite – 250 ml Sal – 1 Colher de Café Erva Doce – 1 […] Mais
Abacate é um vegetal delicioso, e super fácil de preparar! Aqui vão uma série de dicas, tanto em como preparar mas também como os guardar: Para ver se está maduro, pressiona no caule e vê se cede, se é duro e a pele está pegada ao interior então não está ainda maduro. Para abrir um […] Mais
