Quem é que não gosta de tortas, esta apenas troca os doces por salgados, esta receita enche com queijo, brócolos, espinafres e frango, mas podes seguir a receita e pôr carne picada, peixes ou só legumes. Receita de Torta Loira Ingredientes Ovo – 4 Batata – 4 Farinha – 2 Colheres de sopa Pimenta – […] Mais
Uma receita básica para criar umas postas estaladiças de peixe, serve com um puré de batata, uma salada russa ou um arroz selvagem. Receita de Postas Douradas Ingredientes Dourada – 2 (ou 4 filetes) Alho – 1 Dente Limão – Sumo Sal – Grosso a gosto Farinha – A gosto Azeite – A gosto Salsa […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Vaca Termo genérico usado em receitas para designar a carne proveniente do gado bovino adulto. Vaca Atolada Ensopado de costela de boi […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Sabá (Cavalinha) É um peixe comprido, com um tom azulado nas costas. A sua carne é bastante saborosa e bastante gordurosa. Pode […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Rabada Prato preparado com pedaços de boi muito bem cozidos e temperados com alho, tomate, salsa e cebola. Rabanada Fatia de pão […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Paçoca Tipo de rapadura feita com amendoim torrado e pilado, açúcar mascavado, prensado numa forma pequena para dar forma. No nordeste brasileiro, […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Nabo Raiz vegetal de sabor ligeiramente picante quando crua e mais suave depois de cozinhada, usada em sopas, refogados e caldos. Nachos […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Maçã Fruto de casca lisa e polpa crocante, disponível em muitas variedades e cores, consumido fresco ou usado em doces, sumos e […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Lagarto Carne bovina de primeira localizada na parte posterior do quarto traseiro. A sua carne é macia e magra, possuindo uma capa […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Kabotchá (abóbora japonesa) Existem muitas variedades, mas a maioria tem a forma redonda e achatada. São cultivadas com facilidade e conservam-se frescas […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Jabá Termo do nordeste brasileiro para a carne-seca (também chamada carne-de-sol), usada como ingrediente principal em pratos tradicionais demolhados e desfiados. Jabá […] Mais
Índice de Termos Culinários (A-Z) A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Termo Descrição Ice (cobertura de açúcar) Termo inglês para uma cobertura fina e brilhante feita com açúcar em pó e líquido, usada para decorar […] Mais
