Eu adoro biscoitos e tenho que admitir que fiquei impressionado com os Biscoitos Fidalgos, também conhecidos por Biscoitos Fidalguinhos ou Biscoitos Fidalguinhos de Braga, este é um biscoito típico regional de Braga, com uma forma peculiar, parece que o biscoito está a cruzar as pernas, o que parece ser uma alusão ao estilo de um […] Mais
Hummm mais outra pergunta para responder, bem a pergunta era qual era o meu Pocky favorito, mas parece-me uma boa ideia para um top 10, dos meus doces comerciais favoritos, se a lista fosse só de um tipo, era pocky e kitkat e um ou outro snack e já está hahaha, mas vou restringir para […] Mais
Hummm nada como uma bela sandes, mas o que faz uma boa sandes? Na minha singela opinião é a sinergia, com bons ingredientes combinando na perfeição, então tens uma muito boa sandes, mas nem sempre isso acontece, tanto em casa como comprando já feita (exceto as sandes de lojas de conveniência no Japão, essas são […] Mais
Está complicado, 2 anos atrás com o inicio da pandemia eu fiz uma séria de artigos para tentar ajudar, desde boas práticas de segurança alimentar, que comidas comprar numa emergência, o que cozinhar numa crise, como visitar um supermercado em segurança, técnicas para conservar e preservar vegetais ou simplesmente dicas e truques para cozinhar numa […] Mais
Nos últimos tempos têm aparecido uma diversidade de bebidas focadas em cocktails, tanto cocktails pré-preparados, tipo Mojitos ou Margaritas, mas também bebidas tradicionalmente usadas para cocktails como ginger ale ou no caso da Scheweppes água tónica, mas pelos ingredientes eu posso ver que não é água tónica, é apenas um refrigerante com toques de citrinos, […] Mais
Ena ena, novas Belgas, neste caso temos as Belgas Red Velvet, parece que são umas belgas feitas com beterrabas cobertas de chocolate branco, estranho e interessante, claro produzidas pela Saborosa parte da OfficeBrands em Portugal. Os ingredientes são: Farinha de Trigo, açúcar, gordura e óleos vegetais (palma, girassol, coco e palmiste), leite magro em pó, […] Mais
Sim a época de florir Sakura (um tipo de flor de cerejeira) dura mais ou menos 1 mês no Japão, do fim de Março até meio ou fim de Abril, claro que não é tudo ao mesmo tempo, ela começa numa ponta da ilha e aos poucos vai percorrendo a ilha inteira, começando no sul […] Mais
Aqui está algo que eu queria fazer, mas esquecia-me sempre na altura de fazer uma gyozas hehehe, gyoza é um tipo de pastel recheado japonês, ele é muitas vezes servido como aperitivo ou entrada, mas também muitas vezes como um petisco, a origem é chinesa mas é algo já bem tradicional no Japão. Então porque […] Mais
Por esta altura do ano meio de Março é quando as árvores de Sakura começam a florir no Japão, por isso nada como falar de mais outro Kitkat neste caso uma variação de um dos meus favoritos, o Kitkat de Vinho de Arroz Sake, neste caso temos o Kitkat Sakura Japanese Sake, ou Kitkat de […] Mais
Eu sei… continuo focado em partilhar coisinhas para o dia dos Namorados, por isso que tal a fantástica sandes francesa, o Croque Monsieur, também conhecido por misto quente é uma sandes muito comum em cafés franceses, basicamente é uma tosta mista com molho bechamel que vai a gratinar, é simples e deliciosa. Antes de fazer […] Mais
Faltam uns dias para o dia dos namorados, por isso que tal partilhar algumas receitas boas para celebrar a ocasião, eu tentei escolher um bocadinho de tudo, alguns pratos são bem simples, bons se não tens muito tempo para preparar e outros um pouco mais complexos ;D Estes não estão ordenados em nenhuma ordem especifica, […] Mais
Hehe lá estou eu a fazer promessas que não posso cumprir, como é possível reduzir toda a doçaria portuguesa a 10… não é… dai que eu faço um destes artigos praticamente todos os anos hahaha, assim posso sempre proteger-me e dizer que eram os 10 daquele ano ;D Mas a sério estes artigos são sempre […] Mais
